Pagrabā pūstošie burkāni ir problēma, ar kuru saskaras daudzi dārznieki. Sakņu kultūras sabojāšanai ir daudz iemeslu, tā ir infekcija pagrabā, mitrums un augsta gaisa temperatūra uzglabāšanas laikā... Bet vairumā gadījumu ļengans burkāni ziemā ir nepareiza šķirnes izvēle.
Labākās burkānu šķirnes ziemas uzglabāšanai
Katru pavasari vasaras iedzīvotājiem rodas jautājums, kā starp skaisto sēklu maisu pārpilnību atrast labākos burkānus uzglabāšanai ziemai... Daudzi cilvēki izvēlas pēc fotoattēla uz iepakojuma, taču tas ir nepareizi. Pirmkārt, iepazīsimies ar visnobriedušākajām sugām. Tad mēs uzzināsim, pēc kāda principa jums jāizvēlas šķirne, kas ziemā labi saglabā garšu un noformējumu.
Sezonas vidū
Vidēji nogatavojušos grupā ietilpst augļi ar augšanas sezonu 100 - 120 dienas. Pēc ekspertu domām, šīs saknes ir saldākas un sulīgākas.
Sezonas vidū burkāni līdz ražas novākšanai uzkrāj maksimālo barības vielu daudzumu.
Apsveriet labi pazīstamu un populāru pieredzējušu dārznieku vidū:
- Nante-4.
- Simsons.
- Iespēja.
- Maskava.
Nante-4
Veca šķirne, kuru dārznieki Sibīrijā, Urālos, Maskavas apgabalā, visos reģionos, bez izņēmuma, aug kopš pagājušā gadsimta vidus. Lai nobriestu, nepieciešamas 120 dienas... Ķekaru gatavība notiek pēc 50 dienām no dīgšanas. Maijā iestādītie burkāni ir gatavi ražai septembrī. Ja tīrīšanai nav pietiekami daudz laika, to var atstāt zemē līdz oktobrim. Nantes-4 šādā situācijā nezaudē savu noformējumu un garšu. Vidējie svara parametri - 150 g. Vidējais garums 20 cm robežās. Svarīgas īpašības: raža no 6 kg uz kv.m. un derīguma termiņš ir februāris.
Simsons
Lieli burkāni pagrabā glabājas līdz nākamā gada maijam. Pieredzējuši agronomi iesācējiem dārzniekiem iesaka Samsonu. To var audzēt jebkurā augsnē, jebkurā klimatā. Ar savlaicīgu sēšanu maija sākumā Samsons jūs iepriecinās ar vienmērīgām, oranžām saknēm, gandrīz bez kodola. Samsona sakņu kultūras vidējais garums ir 20 centimetri vai vairāk, svars līdz 170 g... Nogatavojas 110 dienu laikā no pirmo dzinumu parādīšanās.
Iespēja
Uzglabāts līdz martam. Sakņu kultūrām, kuru svars nepārsniedz 130 g, ir laba garša, sulīgums un klasiska koniska forma. Ievērojot ražotāja ieteikto sēšanas shēmu (20 * 4 cm), raža no 1 kv. m - 5 kg... Iespējams, burkāni mīl sauli, irdenu augsni ar lielu humusa daudzumu (smilšmāls, viegls māls).
Vēlu, piemērots uzglabāšanai
Dārzeņu šķirnes, kuru veģetācijas periods pārsniedz 120 dienas, klasificē kā novēlotas... Gatavus burkānus var uzglabāt līdz nākamajai ražai. Šī augu grupa mazāk cieš no slimībām, burkānu mušas, reti dzinumi.
Rudens karaliene
Brīnišķīga šķirne no Altaja selekcionāriem, pelnīti nosaukta par karalieni. Sakņaugi, kas audzēti uz apaugļotas, brīvas augsnes, parasti pārsniedz ražotāja norādītās īpašības: svars 230, garums 25, raža 9 kg / m².
Doļanka
Interesants Polijas pārstāvis, var uzglabāt līdz pavasarim. Ja augsne ir inficēta ar burkānu mušu kāpuriem, tad šī celma būs laba izvēle nākamajai sezonai. Izturīgs pret fuzāriju un burkānu mušu... Veido augļus garus, sver 130 g.
Flaccoro
Ir pelnījis uzmanību, produktīvs (no 8 kg / m²), ar lielām (200 g), garām (28 cm) saknēmkas satur lielu karotīna procentu.
Saldu burkānu šķirnes
Labākie sakņu dārzeņi bērnu pārtikai ir saldi. Tie ir izdevīgāki lielā karotīna līmeņa dēļ. Starp vēlīnām šķirnēm, kas ir saldas un kuras var uzglabāt ilgu laiku, var atšķirt:
- Karotan;
- Mīļie;
- Imperators.
Karotāns
Pasaulē pazīstamie burkāni ir bagāti ar karotīnu. Ieteicams izmantot kā izejvielu pārstrādei. Karotāns tiek uzglabāts ilgu laiku, tā īpašības: dziļi oranža krāsa, šķērsgriezuma diametrs no 5 cm, sakņu kultūru garums nav mazāks par 25 cm.
Mīļie
Salda, perfekti cilindriska forma. Nobriedušām saknēm ir vidējais garums (15 cm) un svars (160 g), un tās tiek labi uzglabātas. Sējot rudenī, Favorite dod agru ražu gados, kas bagāti ar nokrišņiem, neplaisā.
Agri
Jau jūnijā jūs varat mieloties ar svaigiem augļiem, ja agrā pavasarī iestādāt agrīnu šķirni ar veģetācijas periodu no 80 līdz 90 dienām. Jūs varat izvēlēties auglīgu šķirni, kas vasarā baros ģimeni un būs labi uzglabāta pagrabā.
Pieskarieties
Tie ir cilindriski, plāni sakņaugi, vidējais garums 15 cm, svars - 100 g. Produktivitāte - 5 kg / m²... Ziemas patēriņam var sēt jūnija vidū. Agrīnām sakņu kultūrām ieteicama rudens sēja (oktobris, novembris).
Artek
Viegli kopjama agrīna šķirne. Arteku var labi uzglabāt pagrabā. Burgundijas-apelsīnu sakņu dārzeņi ar vidējo svaru 150 g un 15 cm garumu nepūst, sulīgi, garšīgi... Patēriņam vasarā augļi ir gatavi 1,5 mēnešu laikā.
Jautrība F1
Agrīns hibrīds, kas ideāli piemērots vasaras staru ražošanai. Var audzēt ziemas patēriņam. Sakņu dārzeņi ir spilgti oranži, no 50 g nav lieliir vidēja garuma.
Liels
Lieli burkāni ir noderīgi veselīgas sulas un korejiešu ēdienu pagatavošanai. Šeit ir šķirnes, no kurām jāpievērš uzmanība nākamajai sezonai:
- Kanāda F1;
- Nandrīns F1;
- Krievu izmērs.
Kanāda F1
Nepretenciozs vidēji vēls hibrīds dod labu ražu smagā augsnē. Augļu svars no 130 līdz 500 g, garums 20 cm, griezums līdz 5 cm... Augu raksturo salda, sulīga apelsīnu mīkstums.
Krievu izmērs
Šķirne, kas dod sakņaugus, kas sver līdz 1 kg uz vieglām, auglīgām augsnēm. Burkānu norma - liels diametrs (6 cm)... Garums arī nav mazs - no 25 līdz 30 cm.
Nandrins F1
Zemnieku vidū populārs hibrīdu audzētājs no holandiešu selekcionāriem. Īsa augšanas sezona līdz 100 dienām. Burkāni ar nelielu serdi, cilindrisku formu, neplaisā. Nandrin F1 vidējais svars ir 150 g. Sakņu kultūras izaug līdz 20 cm garas.
Kā izvēlēties burkānus uzglabāšanai
Iesācējiem dārzkopības biznesā ilgstoši uzglabāšanai piemērotu burkānu izvēle ir zināms izaicinājums. Milzīgā izvēlē ir viegli pazust un paņemt pirmo paciņu ar skaistu attēlu. To darīt nav vērts. Šeit ir raksturojumu saraksts, kas palīdzēs izvēlēties pareizo šķirni uzglabāšanai:
- augšanas sezona no 115 dienām un vairāk;
- neplaisā;
- nav uzņēmīgi pret slimībām;
- piemērots audzēšanai jebkurā klimatā, jebkurā augsnē;
- nav bultiņa.
Secinājums
Ilgtermiņa uzglabāšana ir ne tikai pareizi izvēlēta burkānu šķirne. Tas ir optimālais stādīšanas laiks, pareiza kopšana un sakņu kultūru optimālā uzglabāšanas veida izvēle.