Redīsi ir sulīgi, aromātiski, nedaudz pikanti sakņu dārzeņi. Ar niecīgu kaloriju saturu 19 kcal / 100g tas satur daudz noderīgu vielu: vitamīnus, minerālvielas, mikroelementus, šķiedrvielas, fitoncīdus, sinepju eļļu, ēteriskās eļļas. Redīsi uzlabo zarnu kustīgumu, pazemina kaitīgā holesterīna līmeni, aktivizē vielmaiņu, palielina asinsvadu sieniņu elastību, un to var audzēt pat uz palodzes.
Redīsi, sagriezti salātu pagatavošanai, pakļauti skābekļa iedarbībai, oksidējas un zaudē vitamīnus, tāpēc labāk ēst visu sakņu dārzeņu. Vai gandrīz visu gadu ir iespējams audzēt garšīgus un veselīgus redīsus mājās vai dzīvoklī?
Redīsi uz palodzes: vai ir iespējams augt
Šis sakņu dārzenis ļoti viegli stādīt un audzēt mājās uz palodzes vai uz balkona rudens-ziemas sezonā. Jums vienkārši jāievēro daži vienkārši noteikumi, un divas līdz trīs nedēļas pēc sēklu stādīšanas jūs varat papildināt diētu ar sulīgiem, kraukšķīgiem redīsiem.
Vispirms jums jāuzkrāj visi nepieciešamie materiāli: konteiners stādīšanai, gatavs augsnes sastāvs vai vienkārši apaugļota augsne no dārza, sēklas.
Nosakiet vietu mājas "dārzam". Veicam rezervāciju iepriekš, tā tam vajadzētu būt pietiekami apgaismota un silta pirms sēklu dīgšanas... Kad stādi sāk augt, temperatūra jāmaina, redīsi jāpārnes uz vēsāku vietu.
Labākie redīsi audzēšanai mājās
Sēklu sagatavošana, iespējams, ir vissvarīgākais solis. Audzēšanai uz palodzes vislabāk piemērotas agri agri nogatavojušās redīsu šķirnes, kas nav pārāk prasīgas augšanas apstākļos:
- pakāpe "16 dienas" - nosaukums runā pats par sevi, nogatavošanās notiek 16 dienu laikā, spilgti sarkani augļi ar maigu sulīgu mīkstumu, izturīgi pret plaisāšanu un šaušanu;
- "Karstums" - nogatavošanās periods 18-20 dienas, gluda, apaļa sarkanās aveņu krāsas sakņu kultūra, ar balti rozā blīvu, sulīgu mīkstumu;
- "Presto" - nogatavojas 16 dienās, ļoti sulīgs, neplaisā, neizšauj šāvēju;
- "Franču brokastis" - nogatavošanās laiks 21-23 dienas, augļi ir sarkanās avenes ar baltu galu, cilindriskas saknes 6-8 cm garas (konteineru izvēlē ir svarīgi ņemt vērā redīsu lielumu), izcila garša;
- "Čempions" - nogatavošanās periods ir 18-25 dienas pēc dīgšanas, sakņu kultūra ir liela, nedaudz ovāla, izturīga pret šaušanu un galvenajām redīsu slimībām.
Redīsu šķirnes arī ir sevi labi pierādījušas Karmena, Seleste, Sakss, Rubīns... Vienlaicīgi varat audzēt 2-3 šķirnes ar dažādu nogatavošanās periodu, ilgu laiku nodrošinot galdu ar svaigiem veselīgiem augļiem.
Gatavošanās piezemēšanai
Sagatavošanās stādīšanai nav ilga, taču tā ietver vairākus posmus. Par kaut ko ir jārūpējas iepriekš, citi sagatavošanās darbi tiek veikti tieši pirms nolaišanās.
Konteiners
- Redīsus var audzēt iepriekš sagatavotos koka kastes ar paletēm... To platumam jāatbilst palodzes platumam, un to augstumam jābūt apmēram 15 cm. Uzpildiet zemi ne vairāk kā 2/3, atstājiet dažus centimetrus iespējamai aizpildīšanai vēlāk.
- Plastmasa konteineri ar drenāžas atverēm un šūnu izmēru vismaz 5x5 cm.
- Plastmasa kausi tie ir piemēroti arī kā konteineri, ja pats tajos izveidojat drenāžas caurumus un uzstādāt tos uz paletēm.
Augsne
Lai iegūtu labu ražu, jums jāmēģina uzņemt labu augsni.
Visvienkāršākais ir nopirkt gatavu maisījumu veikalā, bet pats varat arī pagatavot labu auglīgu vairāku sastāvdaļu maisījumu:
- augsne no vasarnīcas vai dārza gabala, 2-3 gadus vecs humuss (redīsiem nepatīk svaigs humuss), smiltis - viss vienādos daudzumos;
- zeme (viens spainis), glāze pelnu, ½ sasmalcināta olu čaumala;
- 50% zemes, 50% kūdras.
Tvertnēm un krūzēm jābūt piepildītām ar zemi, atstājot brīvas 1-2 cm no trauka malas.
Lai palielinātu ražu, straujāku dzinumu augšanu, uz substrātiem var ievadīt nedaudz minerālmēslu. Uz iepakojuma parasti norāda sastāvu un daudzumu, kas jāpievieno augsnei noteikta veida dārzeņiem un sakņu kultūrām.
Sēklas
Pieņemot lēmumu par šķirnes izvēli, jums jāsagatavo sēklas. Ielieciet tos uz šķīvja vai paplātes un pārbaudiet. Visiem graudiem jābūt aptuveni tāda paša izmēra, brūna, miltrasa bez smaržas... Pārāk mazas, neregulāras, pelēkas krāsas sēklas tiek noraidītas.
Pirms stādīšanas ir ļoti noderīgi veselus graudus pāris stundas mērcēt kālija permanganāta šķīdumā - redīsi labāk sadīgst un mazāk sāp.
Redīsu sēšana
Kad viss ir sagatavots izkraušanai, augsne ir nedaudz jāsamitrina ar ūdeni, niršanas nūju izdarīt atkāpes - pa vienam katrā kamerā vai kausā un kastē 5x5 vai 6x6 cm attālumā viens no otra, 1,5-2 cm dziļumā.
Katrā no tiem pievienojiet pa vienai sēklai (to ir ērti izdarīt ar pinceti). Aizpildiet ieplakas ar pamatni, atkal samitriniet ar ūdeni (vislabāk izsmidzināt ar smidzināšanas pudeli), lai augsne būtu nedaudz saspiesta.
Tad trauku pārklāj ar stiklu vai pārtikas plēvi (polietilēnu) un ievieto siltā vietā ar temperatūru 18-20 grādi pirms parādīšanās.
Kad parādās dzinumi (pēc apmēram 6-8 dienām, atkarībā no šķirnes), plēvi noņem un stādus 3-4 dienas pārnes vēsā vietā ar t apmēram 8 grādi dzēšanai... Tad viņi atgriežas ērtākā vietā.
Rūpes par "gultu uz palodzes"
Pirmkārt, mums jāatceras, ka redīsiem nepatīk siltums.
Ja iespējams, augus labāk turēt uz balkona tā, lai temperatūra būtu nepārsniedza 15 grādus vai labi apgaismotā telpā, bet prom no baterijām. Ja ir pārāk daudz siltuma, augs neveidosies pareizi - grezni zaļumi bez saknēm.
Apgaismojumam vajadzētu būt pietiekamam, būs jāpalielina dienasgaismas laiks ar lampu... Ar ilgu dienasgaismas laiku redīsi izrādīsies sulīgi, ar blīvu mīkstumu.
Augs mīl mitrumu, tāpēc nav iespējams pāržāvēt augsni. Bet nav ieteicams pārāk daudz mitrināt, labāk laistīt bieži, bet pamazām.
Augšējā ģērbšanās nav nepieciešamaja augsnes sastāvs ir labi saskaņots. Redīsi attīstās un nogatavojas ļoti ātri, viņiem ir laiks paņemt no augsnes visas nepieciešamās vielas.
Ne vairāk kā 20 dienu laikā bez lielām grūtībām uz balkona vai palodzes augs ekoloģiski tīra garšīgu redīsu raža, kas bagāta ar vitamīniem un derīgām minerālvielām. Jūs iepriecināsit savu ģimeni un pārsteigsiet draugus ar svaigu sakņu dārzeņu uz jūsu galda.