Cilvēki sāka audzēt vīnogas vairāk nekā pirms sešiem tūkstošiem gadu. Tas ir divās šķirnēs - tehniskais un pusdienu. Pirmajā grupā ietilpst šķirnes, kuras izmanto sulu ražošanai un alkoholisko dzērienu ražošanai - vīni un konjaki, otrajā grupā - galda sugas.
Kādas vīnogas sauc par galda vīnogām?
Šādu vīnogu atšķirīgās iezīmes ir skaists izskats un augsta garša. Lielas saldās kopas ēd svaigas, bez apstrādes. Viņi labi panes transportēšanu. Ogas ir maz sēklu, plānas mizas un "gaļīgas" mīkstuma. Populārākās un elitārākās vīnogu šķirnes ir norādītas zemāk.
Populārākās un labākās šķirnes
Arkādija
Moldovas un kardināla šķērsošanas rezultāts apvienoja viņu vecāku veiksmīgās īpašības. Patērētāji novērtē lielus ķekarus, kas var sasniegt divus kilogramus, un dārznieki novērtē izturība pret zemu temperatūru un augstu imunitāti. Sulīga, viegla ogu mīkstums aizrauj ar savu maigo saldo garšu un muskatrieksta aromātu, kad tas ir pilnīgi nogatavojies. Šī agrīnā šķirne ir ražas līderis, ja jūs normalizējat ziedkopu skaitu, savlaicīgi pabarojiet krūmu. Pārmērīgs mitruma daudzums var izraisīt nogatavojušos Arkādijas ogu plaisāšanu, tāpēc to laista piesardzīgi, ņemot vērā laika apstākļus.
Iepriecina
Ļoti agri nobriedusi šķirne. Ogas ir lielas, ar rafinētu muskatrieksta garšu un vaļīgu ādu ar vaska pārklājumu. Vīnogulājs iztur temperatūru līdz 26 ° C salnām, tāpēc kultivēšana ziemeļu reģionos ir atļauta. Delight šķirnes augstā imunitāte palīdz cīnīties ar sēnīšu slimībām un miltrasu, bet jums jāapstrādā krūms no filokseras. Raža ir augsta, augļus pēc nogatavināšanas var atstāt uz krūma līdz 1,5 mēnešiem, savukārt garša paliek lieliska.
Pieredzējuši dārznieki apgalvo, ka šai vīnogai nav trūkumu.
Balts kišmišs
Senais deserta veids ar vidēju nogatavošanās periodu. Ķekari ir mazi. Mazs ovālas ogas bez sēklām, sulīgas, ļoti saldas un nav pīrāgas. Viņu āda ir plāna un caurspīdīga. Sakarā ar to trauslumu augļi netiek ilgi uzglabāti, un tiem ir zema transportējamība. Pēc ražas novākšanas jums tos nekavējoties jāapēd vai arī jālieto rozīņu žāvēšanai. Žāvēti augļi no Kišmiša ir garšīgs un veselīgs gardums. Vīnogulājs ir spēcīgs, bet raža ir zema. Vidējā sala izturība. Nepieciešama aizsardzība pret kaitēkļiem un slimībām. Nepieciešama kultūraugu atzarošana un normēšana.
Kesha
Uzlabots prieks ar skaistām sukām. Baltas ogas ir saldas, ar nelielu skābumu un 2-3 lielām sēklām... Kesha ir vidēji agra šķirne, ļoti gara, ar lielisku transportējamību un salizturību. Tas labi attīstās, ja tam ir daudzgadīgas koksnes daudzums. Novērtēs stādīšanu saulainā vietā un auglīgā augsnē. Mērena laistīšana, ķekaru retināšana un regulāra barošana labvēlīgi ietekmē ražu.
Strašenskis
Skaists vīrietis ar melnu ogu, vidēji agri nogatavojies. Augļi ir sulīgi, vīnogas ir garšīgas. Vidēja blīvuma, augstas kvalitātes ķekari parasti sver līdz 1 kg. Slikti panes ilgstošu transportēšanu, vidējo ziemcietību. Tiek novērota nevienmērīga nogatavošanās, tāpēc kultūraugu sagriež selektīvi. Krūma slodze samazināsies, atlikušie augļi labi uzņems cukuru. Šai šķirnei ir samazināta izturība pret pelēko pelējumu un miltrasu, bet tā ir laba cīņa ar filoksēru, miltrasu un zirnekļa ērcēm. Nepieciešama atzarošana, atkarībā no augošā reģiona.
Laura
Ļoti agra nogatavošanās perioda vīnogu galda forma. Dzintara mīkstums satur daudz cukura. Garša ir bagātīga, patīkama, ar muskatrieksta notīm. Lielas, skaistas kopas ir šķirnes atšķirīgā iezīme, dažas rekordlielas birstes sver līdz 2,4 kg. Augsta transportējamība, iecienīta pircēju vidū un piemērota vīnkopjiem iesācējiem. Pretojas miltrasai un pelēkajai puvei, iztur temperatūru līdz 20-23 ° C salnām. Laura šķirnei ziedēšana un vidēja atzarošana ir nepieciešama apputeksnēšana, vienlaikus saglabājot daudzgadīgo koksni. Krūms tiek noslogots optimāli, atstājot 30% bez augļu dzinumu. Šādam augam būs pietiekami daudz spēka, lai izveidotu skaistas lielas otas, kas nogatavojas laikā.
Moldova
Laika pārbaudīta suga, purpura krāsas ogas ar vaskainu ziedēšanu. Ķekari ir vidēja izmēra, gaļīgai miesai ir vienkārša garša. Gatavības datumi ir vēlu vai vidēji vēlu. Salizturība nav ļoti augsta. Nepieciešama rūpīga krūma veidošana - enerģiskam vīnogulājam nepatīk sabiezējums. Lieliski pretojas sēnīšu slimībām un filoksērām, ārstēšana ir nepieciešama tikai pret oidiju. Ir paaugstināta jutība pret kaļķainu hlorozi. Ķekari, ko izmanto audzēšanai lapenē, uz krūma ilgu laiku saglabā dekoratīvo izskatu un patīkamo garšu. Tas labi panes transportēšanu.
Timurs
Agri nogatavojies hibrīds. Saulē parādās baltas ogas ar muskatrieksta aromātu, vieglu dzintara vai nedaudz brūnu iedegumu. Birstes ir vidēja izmēra, blīvas. Spraudeņi dod nelielu "testa" kultūru jau otrajā gadā pēc stādīšanas. Augsta salizturība un izturība pret pelēko puvi un miltrasu. Timūras vīnogas bieži kļūst par ērču upuriem. Ja lapas "uzbriest" un parādās apsārtums, jums jāapstrādā vīnogas ar sēru saturošu preparātu. Pieredzējuši audzētāji slavē Timuru par kultivēšanas vieglumu un agrīnu nogatavināšanu. Aprūpe sastāv no regulāras laistīšanas, barošanas un atzarošanas.
Lady pirkstiem
Veca starpsezonas šķirne, kuru, neraugoties uz grūtībām ar aprūpi, joprojām audzē daudzi audzētāji. Vienas rokas svars ir aptuveni puskilograms. Dāmu pirkstu ogas ir iegarenas, ar klasisku harmonisku garšu un mutē laistošu aromātu, bez sēklām. Nav izturīgs pret zemu temperatūru, var nomirt jau pie 10 ° C sala, tāpēc ziemai nepieciešama pajumte. Produktivitāte ir mainīga, atkarībā no laika apstākļiem. Vīnogulājs ir jutīgs pret slimībām un kaitēkļiem, nepieciešama regulāra ārstēšana ar piemērotiem preparātiem. Ieteicams pieredzējušiem dārzniekiem.
Gardēži šo šķirni uzskata par vīnogu garšas standartu.
Talismans
Vidēji agras vīnogas ir dzeltenbalts. Spēcīgi stādi ir lieliski izturīgi pret miltrasu un pelēko puvi, izturīgi pret zemu ziemas temperatūru. Gatavi ķekari vidēji sver nedaudz vairāk par kilogramu. Augļi ir lieli, ar muskatrieksta aromātu. Jau nogatavojušās otas var ilgi karāties uz krūma, nezaudējot savu garšu un saglabājot tirgojamo izskatu. Pārnēsājama šķirne, kurai ziemai nav nepieciešama pajumte. Ar pienācīgu lauksaimniecības tehnoloģiju un papildu apputeksnēšanu pirms ziedēšanas var sasniegt rekordaugstu ražu.
Vīnogas ir brīnišķīga dabas dāvana, maigas saules un auglīgas zemes bērns. Ideālu šķirņu nav, taču vienmēr var atrast sugu, kas piemērota dārznieka augšanas apstākļiem un personīgajām vēlmēm.