Mellenes un mellenes ir līdzīgas ogas. Viņi pieder tai pašai viršu ģimenei. Persona bez pieredzes nevarēs uzreiz noteikt, kura oga ir viņa priekšā.
Un pieredzējuši dārznieki to dara bez grūtībām. Starp mellenēm un mellenēm ir liela atšķirība. Mēs šajā rakstā jums pateiksim, kā atšķirt šīs divas ogas.
Ārējā atšķirība starp mellenēm un mellenēm
Melleņu krūmi ir daudz augstāki nekā melleņu krūmi. To augstums var būt līdz 1,5 m. Lielākās daļas krūmu augšanas virziens ir vertikāls. Melleņu ir rāpojošs augs.
Stublājs sastingst visā augstumā, un mellenēm ir zaļi, nevis stīvi dzinumi. Stublājs ir gaišāks par melleņu. Viņu lapas arī atšķiras viena no otras. Melleņu lapas ir olveida, ar asu galu un nedaudz robainām malām. Uz krūmiem lapotne ir nedaudz platāka un ar trulām virsotnēm.
Ogas uz melleņu krūmiem ir sakārtotas atsevišķi. Uz melleņu krūmiem ogu izkārtojums atgādina ķekarus. Mellenes ir nedaudz mazākas nekā mellenes. Tie ir apaļas formas. Mellenes ir nedaudz iegarenas un bumbieru formas. Mellenes ir tumši zilā krāsā, gandrīz melnas, ar nelielu pieskārienu.
Melleņu krāsa ir zilganzila. Melleņu mīkstums ir tumši zilā krāsā, bet mellenes ir zaļganas. Melleņu sula acumirklī krāso rokas noturīgā tumši zilā krāsā. To bieži lieto kā krāsvielu. Melleņu sula ir bezkrāsaina un nav viegli netīra.
Melleņu ogām ir izteikta un bagātīga garša. Mellenes ir skābas un ūdeņainas.
Mellenes nav iekļautas kultivēto augu sarakstā un netiek izmantotas audzēšanai. Tam nepieciešami savvaļas dabas apstākļi. Selekcijas darbus veic galvenokārt ar mellenēm.
Sastāvs un derīgās īpašības
Ogas atšķiras daudzos veidos. Lai noteiktu, kurš no tiem ir noderīgāks, jums jāņem vērā to sastāvs.
Melleņu sastāvs un īpašības
Melleņu oga ir mazkaloriju. Tam ir tikai 57 kcal. 100 svaigas ogas satur 1,1 g olbaltumvielu, 0,6 g tauku, 7,6 g ogļhidrātu, 87 g ūdens un 0,4 g pelnu. Mellenes ir bagātas ar dažādām sastāvdaļām. Tas satur tanīnus, organiskās skābes, C vitamīnu, B vitamīnu, karotīnu.
Melleņu lapas ir arī bagātinātas ar vērtīgām sastāvdaļām.
Oga ir ārstnieciskas īpašības. To lieto, lai novērstu redzes traucējumus. Augus pievieno farmaceitiskām formām. Augam ir savelkošas īpašības. Tādēļ to lieto caurejas gadījumā. Ogas ir bagātas ar antioksidantiem un palīdz novērst ļaundabīgus audzējus.
Sistēmiska lietošana samazina sirds un asinsvadu patoloģiju, diabēta attīstības risku. Atbalstītāji, kas izmanto tautas metodes, to lieto strutojošām brūcēm uz ādas, apdegumiem un urīnpūšļa patoloģijām. Celulozi pievieno sejas maskām.
Papildus ogām dziedinoša tiek uzskatīta arī melleņu lapotne. No tā tiek pagatavoti novārījumi.
Melleņu lietošana ir kontrindicēta cilvēkiem, kuri cieš no aizcietējumiem, aizkuņģa dziedzera un divpadsmitpirkstu zarnas slimībām.
Melleņu sastāvs un īpašības
100 gramos svaigu ogu ir 1 g olbaltumvielu, 6,6 g ogļhidrātu, 0,5 g tauku. Oga ir 88% ūdens. Tajā ietilpst arī pigmenti, šķiedrvielas, nātrijs, magnijs, fosfors, kālijs, karotinoīdi, A provitamīns, C vitamīns, PP, K, B grupas vitamīni. Kaloriju saturs - 39 kcal.
Pateicoties antocianīniem, mellenes spēj pretoties vēzim. Ogas saturošie pektīni noņem radionuklīdus un smagos metālus. P vitamīns, kurā ir bagātīgas ogas, palīdz novērst varikozas vēnas un palielina asinsvadu elastību.
Ogu ieteicams lietot diabēta slimniekiem. Oga normalizē vielmaiņas procesus, pazemina cukura līmeni asinīs un palielina zāļu efektivitāti. Mellenēm ir tonizējoša iedarbība. Polifenoli paplašina asinsvadus. A vitamīns palīdz mazināt stresu un atjaunot redzi. Ogas ir noderīgas atmiņas funkcionālās aktivitātes normalizēšanai.
Tējas un novārījumus no sausām ogām izmanto kā anti-dizentērijas un antidiarrālijas līdzekļus. Melleņu lapas tiek izmantotas kā veselīgu dzērienu izejvielas.
Audzēšanas apstākļi: kā atšķirt divas ogas?
Daudzi ziemeļu ogu cienītāji ir noraizējušies par to, vai ir iespējams audzēt mellenes un mellenes mājās. Salīdzinot ar mellenēm, mellenes nav vietējās vai rūpnieciskās kultūras.
Melleņu audzēšanas īpatnības
Mellenes ir meža vides cienītāji. Audzēšanai mājas dārzā vispirms vajadzētu sagatavot stādāmo materiālu un izveidot līdzīgākos augsnes apstākļus. Mēnesi pirms stādīšanas ir nepieciešams izvēlēties piemērotu vietu un organizēt to. Mellenes dod priekšroku saulainām vai daļējas ēnas vietām.
Augsne ir jāizrok 0,6 m dziļi. Augsnei ieteicams pievienot sēru pulvera, ozola lapotnes un skujkoku skuju formā. Tas ir nepieciešams, lai regulētu nepieciešamo skābumu.
Zem katra melleņu krūma jāizrok bedre ar diametru 0,5 - 0,6 m un dziļumu 0,5 m. Urbumam pievieno kūdras drupatas, kas sajauktas ar zemi. To pašu maisījumu ielej urbumā no augšas.
Stādus labāk ņemt mežā. Tos vajadzētu izrakt ar dzimtās zemes gabalu. Dodiet priekšroku īsiem un jauniem krūmiem. Viņu prombūtnes laikā jūs varat ņemt nobriedušus, un pēc izkāpšanas saīsiniet augšējo daļu.
Stādāmo materiālu var audzēt no sēklām. Lai to izdarītu, mīciet nogatavojušās mellenes un pārvietojiet tās traukā. Melleņu masā ielej ūdeni. Nekvalitatīvs materiāls uzpeldēs. Noņemiet mīkstumu un sēklas, kas paliek apakšā, izklājiet uz auduma dvieļa un nosusiniet.
Pēc tam sēj dažas sēklas mitras kūdras un smilšu podā. Tvertnes augšdaļu aizveriet ar plēvi vai stiklu un ievietojiet apgaismotā vietā ar temperatūras indikatoriem no 5 līdz 10 grādiem virs nulles. Ja tiek ievēroti visi ieteikumi, mēneša laikā parādās pirmie dzinumi. Pēc 14 dienām tos pārstāda lielākos podos un audzē tajos gadu. Tālāk šajā vietā stāda mellenes.
Stādot, viņi ņem stādus ar vienreizēju dzimto zemi. Sakņu sistēmas malas samitrina ar ūdeni un ievieto ieplakā. Būtu jāatbrīvo zeme, un saknes jāiztaisno. Piepildiet rievu ar augsni, sablīvējiet, samitriniet un mulčējiet ar adatām, sausām ozola vai kļavas lapām. Ievērojot visus audzēšanas un kopšanas noteikumus, mellenes nes augļus 20 gadus.
Nepieredzējušiem dārzniekiem būtu jāzina, ka mellenes netiek klasificētas šķirnēs. Tirgū negodīgi pārdevēji var pārdot melleņu stādus kā stādāmo materiālu.
Mellenes audzē
Mellenes labprātāk aug purvos, akmeņainās tundrās, meža biezokņos un taigā. Labākās šķirnes audzēšanai mājās ir "Patriot", "Iksinskaya", "Blue Ray", "Taiga beauty".
Mellenes dod priekšroku skābām drenāžas augsnēm un minerālmēsliem. Organiskās piedevas negatīvi ietekmē augu.
Stādīšanas tehnika atšķiras no melleņu audzēšanas ar to, ka bedrīšu diametrs ir mazāks. Tāpat pirms stādīšanas ir nepieciešams ar rokām iznīcināt zemes gabalu un ievietot tos 20 minūtes siltā ūdenī. Pēc šī laika ielieciet stādus zemes dobumos.
Oga dod priekšroku mērenai laistīšanai. Pie zemā skābuma augsnē tiek veikta paskābināšana. Ziemās ar nelielu sniegu melleņu krūmi izolē.
Atšķirība uzglabāšanā un transportēšanā
Mellenes, atšķirībā no mellenēm, ir prasīgākas uzglabāšanas un transportēšanas ziņā. Ogas, kas noplūktas siltajā sezonā, ātri sabojājas. Par optimālo uzglabāšanas temperatūru uzskata temperatūru no 0 līdz 4 grādiem virs nulles. Šādos apstākļos ogu uzglabā 14 dienas.
Saldētas mellenes var uzglabāt gadu.
Mellenes, atšķirībā no mellenēm, ir ļoti prasīgas savākšanas, uzglabāšanas un transportēšanas ziņā. Lai saglabātu tā noformējumu, svaigas ogas būtu jātransportē lielos apjomos speciālā ledusskapī, ievērojot nepieciešamos temperatūras standartus. Dārzkopjiem amatieriem ieteicams arī rūpīgi savākt un nest ogas.
Mellenes un mellenes uzglabā sasaldētas, konservētas un žāvētas. Tie ir piemēroti kompotiem un ievārījumam.
Zinot visas atšķirības starp mellenēm un mellenēm, jūs varat droši un pārliecinoši novākt sevi vai iegādāties tirgū. Un kurai ogai dot priekšroku, tā ir katra individuāla izvēle. Galu galā katram no tiem ir daudz savu īpašību.