Lydia vīnogas ir ieguvušas vīnkopju mīlestību par to unikālo garšu, audzēšanas vieglumu un kopšanu, kā arī daudzpusīgo izmantošanu. Šo vīnogu šķirni izmanto, lai iegūtu izcilu vīnu ar izsmalcinātu garšu, patērētu svaigu, izspiestu sulu un vārītus kompotus un ievārījumu. Un bez lidia vīnu var iegūt no izcilām šķirnēm - Chardonnay un Cabernet Sauvignon.
Lydia vīnogu šķirnes apraksts un īpašības
Sāksim ar sugas aprakstu. Šī šķirne parādījās, pateicoties tādu selekcionāru centieniem, kuri uz savvaļas Vitis labrusca vīnogām uzpotēja pret sēnīšu slimībām izturīgu Vitis Vinifera šķirni. Tā rezultātā parādījās jauna vīnogu šķirne, kas nekavējoties ieguva popularitāti Eiropā - Aizkaukāzija.
Vīnogas ir izturīgas pret temperatūru līdz -20 grādiem, un tām ir spēcīga imunitāte pret sēnīšu slimībām. Attiecas uz sezonas vidusdaļas šķirnēm. Augļu nogatavošanās periods ir 155-158 dienas. Krūms aug blīvi, vīnogulājs ir gaiši brūns. Lapas ir zaļas, nedaudz sadalītas, aizmugurē pārklātas ar gaismu, kas jūtama uz leju. Krūmam ir 82% auglīgu dzinumu, katram dodot 2 otas. Mazas nobriedušas otas, katras otas svars 100-110 grami.
Birstes forma ir cilindriska, blīvums ir brīvs. Ogas ir rozā purpursarkanā krāsā, tām ir ovāla apaļa forma. Katra oga sver 3 līdz 4 gramus. Ogas ir brīnišķīgs aromāts, kas raksturīgs šai šķirnei. Ogas garšo saldi ar zemeņu garšu. Āda ir stingra. Satur 18-19% cukura.
Priekšrocības un trūkumi
Šīs šķirnes priekšrocības ir:
- augsta raža - 120 centneri no hektāra;
- pašapputes;
- augsta imunitāte pret slimībām;
- sala izturība;
- ogas ir izturīgas pret augstu mitruma līmeni;
- transportējams
- ieguvums cilvēka ķermenim.
Starp šķirnes trūkumiem ir:
- imunitātes trūkums pret filoksēras bojājumiem;
- pie zema dzelzs satura augsnē attīstās hloroze;
- prasa vajāt un saspiest;
- priekšlaicīgas ražas novākšanas gadījumā ir tendence uz kaisīšanu
- kaitējums ķermenim nepareizas vīna sagatavošanas dēļ.
Eiropas valstīs vīna ražošana no šīs šķirnes ir aizliegta. Ja fermentācijas process netiek ievērots, augļi izdala kaitīgas vielas, kuru ietekmē attīstās multiplā skleroze!
Pieaugošas funkcijas
Šīs vīnogu šķirnes audzēšanas vietai jābūt saulainā pusē, vienmērīgi apgaismotu ar stariem no visiem virzieniem. Vīna dārzs ir jāaizsargā no vēja, jo ogu stiprinājums uz otas ir vājš un spēcīgas vēja brāzmas var nokratīt nogatavojušās ogas. Augšanas augsnei jābūt labai gaisam un mitrumam. Tomēr gruntsūdeņu sastopamībai jābūt vismaz 1,5 metru attālumā no augsnes virsmas. Labi aug uz černozēma un smilšmāla augsnēm.
Stādīšanu var veikt pavasarī un rudenī. Vēlams ir rudens, jo stādāmā materiāla izvēle rudenī ir plašāka, tomēr ziemošanas laikā stādi ir neaizsargātāki. Pavasara stādīšana ļaus stādiem nostiprināties un iegūt spēku ziemai.
Vīnogu stādīšanai paredzētās bedres jāsagatavo iepriekš, jo tām jāstāv vairākas nedēļas. Ja stādīšana ir pavasarī, tad bedres var sagatavot rudenī. Ir nepieciešams izrakt bedrīti ar diametru 90 cm un dziļumu 90 cm. No urbuma izvēlieties augsni un apakšā ielejiet keramzītu, izveidojot drenāžas slāni. Lai uzlabotu vīnogu augsni, tai jāpievieno:
- izsijātas upes smiltis (ja nepieciešams);
- humusa;
- pelni;
- kālijs;
- fosfors;
- dzelzs.
Visus komponentus labi samaisa ar zemi, ielej caurumos un atstāj līdz pavasarim. Līdz stādīšanas brīdim augsnei būs laiks labi nokārtoties.
Stāds tiek aprakts augsnē līdz sakņu kaklam. Tam vajadzētu palikt uz virsmas. Zeme tiek rūpīgi nomīdīta, labi padzirdīta un mulčēta. Salmu, zāģu skaidas vai priežu skujas labi darbojas mulčēšanai.
Pirmajos mēnešos ir nepieciešams bieži laistīt. Lidija mīl mitrumu, taču tam nevajadzētu būt stāvētam. Pēc laistīšanas ir nepieciešams labi atbrīvot augsni.
Vīnogu kopšana
Viena no aktivitātēm vīnogu kopšanai ir vajāšana. Šī procedūra sastāv no dzinumu augšējās daļas noņemšanas līdz 30 cm, uz tām ir 6-8 vēl neattīstītas lapas. Monēta ir nepieciešama:
- nodrošinot labu gaismas un gaisa iekļūšanu krūmos, tādējādi samazinot slimību risku;
- barības vielu pārdale no dzinumiem līdz augļiem;
- paātrina vīnogulāju un ogu nogatavošanos;
- ienesīguma palielināšana;
- jauno dzinumu augšanas apturēšana.
Šķirnei Lydia optimālais periods kalšanai ir augusts.
Ir svarīgi, lai laikā, kad tiek kaltas krūms, dzinumos notiek dabisks augšanas palēnināšanās process.
Kļūdas kalšanā
Biežākās kalšanas kļūdas:
- Pakaļdzīšanās, kas veikta pirms laika, dzinumu attīstības stadijā noved pie tā, ka barības vielas tiek sadalītas nepareizi. Sāk parādīties jauni dzinumi, kurus nepieciešams pārtraukt, jo tas palielinās krūma slodzi. Šajā gadījumā vīnogulājs netiks pietiekami nostiprināts, kas negatīvi ietekmēs auga ziemošanu.
Vēl vienas negatīvas agrīnās kalšanas sekas ir līdz nākamajai ražai saglabājušos augļu pumpuru pamodināšana. Tā vietā, lai sagatavotos ziemošanai, viņi sāk ziedēt.
- Pakaļdzīšanās, kas veikta vēlāk par nepieciešamo laiku, neietekmēs, jo līdz šim laikam krūms tiks galā ar barības vielu pārdali, apturot jaunu dzinumu nogatavināšanas procesu.
- Nepilnīga vajāšana, kad nav noņemti 30 cm vīnogulāji un lapas novedīs pie tā, ka lapas turpina attīstīties un uzņem barības vielas.
Reprodukcijas metodes
Vienkāršākā un izplatītākā stādīšanas metode ir stādu stādīšana. Tomēr, ja ir veca krūma krājums, labāk vakcinēties. Lai vakcinētu, sākotnēji jāsagatavo griezums, izgriežot to no šīs šķirnes krūma dzinuma, atstājot uz to 3 acis.
Līdz pavasarim kātiņš tiek turēts smiltīs. Temperatūra uzglabāšanas vietā nedrīkst pārsniegt +12 grādus. Pirms potēšanas ir nepieciešams nogriezt griezuma apakšējo daļu. Augšējā daļa ir jāaizver ar parafīnu, lai kātiņš zaudētu mazāk mitruma un vieglāk izturētu laika apstākļu izmaiņas. Apakšējā daļa jāuzsūc sakņu augšanas stimulatorā.
Krājumu sagatavo, noņemot veco krūmu, atstājot tikai īsu 5-8 cm celmu.
Jūs varat sadalīt krājumus tikai pēc tam, kad sagrieztā vieta ir notīrīta un visi gruveši ir noņemti. Vidū tiek izdarīts iegriezums, un griezums tiek ievietots spraugā ar sagriezto daļu. Kātiņš ir nostiprināts ar krājumu. Vakcinācijas vieta jānostiprina ar vielām, kuras sadalīsies pēc gada. Lai saglabātu mitrumu ilgāk, potēšanas vietu nepieciešams pārklāt ar māliem un bagātīgi laistīt. Izrakt un mulčēt augsni apkārt.
Slimības un kaitēkļi
Lidijas vīnogas ir pakļautas šādām slimībām:
- antracoze - sēnīšu slimība, kas izpaužas kā melnu plankumu parādīšanās uz lapām, vīnogulājiem, dzinumiem. Šī slimība iznīcina vīnogulāju. Infekcija notiek caur augsni un sēklām. Profilakses nolūkos bojātās vietas noņem un sadedzina. Vīnogulāju apstrādā ar Bordo šķidrumu;
- pelēkā puve - sēnīšu slimība, kas skar visu vīnogulāju. Rodas sliktas gaisa piekļuves dēļ, stādot sabiezējumus, vai ar lielu mitrumu. Inficējoties, krūmu ieteicams apstrādāt ar Ronilānu.
Lydia šķirnes kaitēkļi ietver:
- zirnekļa ērce - bojā lapotni un izraisa kritienu. Krūmus un augsni ieteicams apsmidzināt ar DNOC;
- lapu rullītis - kāpurs, kas ēd augļus un lapas, kā rezultātā mitrā laikā augļi puvi. Ja to atklāj, augsni un krūmus apstrādā ar narkotiku "DNOC";
- filoksera - kukainis, kas inficē augu sakni un dažreiz arī lapas. Lai apkarotu šo kukaini, nepieciešama ārstēšana ar Confidora. Apklājiet augsni ap krūmiem ar smalkām smiltīm.
Vīnogu šķirne Lydia ir ārkārtīgi populāra Ukrainas dienvidos, Krievijā un Moldovā. Viņu mīlēja par tā vienkāršību aprūpē, izcilo garšu un skaisto dekoratīvo izskatu. Mēģiniet audzēt šo šķirni savā vietnē, un jums tiks nodrošināts izcils vīns, garšīgi kompoti, sula un ievārījums. Jūs varat arī palutināt savus viesus ar smaržīgu svaigu vīnogu ķekaru.