Kāposti ir viena no visbiežāk sastopamajām lauksaimniecības kultūrām. Pašlaik ir vairākas šī dārzeņu šķirnes. Katra šķirne ir apveltīta ar savām priekšrocībām un trūkumiem. Mūsdienās populārākās sugas tiek uzskatītas par Slavas kāpostiem. Un tas nav pārsteidzoši, tā audzēšanas un ražas īpašības ir vairākas reizes pārākas par citām kultūrām.
Šķirnes Slava apraksts un raksturojums
Slava ir viena no vecajām balto kāpostu vidus sezonas šķirnēm. Augs tika iegūts pagājušajā gadsimtā Viskrievijas dārzeņu selekcijas zinātniskās izpētes institūtā. Autors bija EM Popovs, kurš, šķērsojot ārvalstu paraugus, izaudzēja divas šķirnes Slava pasugas: Gribovsky 231 un 1305. 1940. gadā šīs šķirnes tika zonētas visos Krievijas reģionos, kur to pozitīvo īpašību dēļ tās kļuva ļoti populāras.
Šīs šķirnes vispārīgās īpašības ir blīvums, sulīgums un raža. Kāpostu galvas ir pievilcīgas, apaļas vai nedaudz saplacinātas. Ārējās lapas ir gaiši zaļas, ar nelielu vaska ziedu, viļņotas gar malu. Dakšu iekšējo struktūru veido baltas kraukšķīgas lapas. Katru pasugu lieliski izmanto gan svaigā, gan pārstrādātā veidā. Tās atšķiras tikai ar šādiem rādītājiem:
- Gribovsky 231. Šīs pasugas nogatavošanās periods nokrīt 100 - 110 dienas pēc dīgšanas. Dakšas vidējais svars ir aptuveni 3 kg. Produktivitāte no 1 kv. m sasniedz 9 - 10 kg.
- Slava 1305. Šīs šķirnes dakšas veidojas 2 nedēļas vēlāk nekā to pasugas. Tomēr to svars ir aptuveni 9 kg. Arī raža ir lielāka un sasniedz 12 kg. no 1 kv. Bet šeit ir vērts atzīmēt, ka Glory 1305 dakšas ir mazāk blīvas un sliktāk uzglabājamas.
Šīs šķirnes kāposti ir slaveni arī ar savu garšu un derīgajām īpašībām. Tās augļi satur lielu daudzumu vitamīnu un minerālvielu.
Kāpostu galvu turēšana nav ilgāka par 4 mēnešiem. Tāpēc lielāko daļu ražas bieži izmanto fermentācijai.
Šķirnes priekšrocības un trūkumi
Sākumā selekcionāri mēģināja attīstīt dārzeņu kultūru Krievijas reģioniem, kur dominē augsne, kas nav černozēma augsne. Bet, pateicoties apveltītajām īpašībām, dārzenis tiek kultivēts visos Krievijas Federācijas reģionos. Šeit ir šķirnes galveno priekšrocību apraksts:
- salizturība;
- patērētāja īpašības;
- nepretenciozitāte augsnei;
- izturība pret plaisāšanu;
- laba transportējamība.
Neskatoties uz šādu pozitīvo īpašību masu, augam joprojām ir savi trūkumi. Negatīvās īpašības ir: nestabilitāte sakņot ķīli un augļu ilgs glabāšanas laiks.
Stādu stādīšana
Jūs varat audzēt Slavas kāpostus stādos un bez sēklām. Pirmajā gadījumā auga sēklas tiek sētas kastēs aprīļa sākumā. Lai ieviestu metodi bez sēklām, aprīļa trešajā dekādē sēklas stāda atklātā zemē.
Neatkarīgi no tā, kura metode ir izvēlēta, sēklas ieteicams sagatavot pirms stādīšanas. To veic saskaņā ar šādu shēmu:
- Uz 10 - 15 minūtēm augu sēklas ievieto ūdenī 55 - 60 ° C temperatūrā.
- Pēc tam tos 1 minūti iemērc aukstā mitrumā.
- Tad sēklas piepilda ar šķīdumu, kas pagatavots no 10 litriem ūdens un 12 gramiem 12 stundas. kālija humāts.
- Pēc šī laika tie jāžāvē un jānovieto vēsā vietā 1 - 2 ° C temperatūrā.
Dienu vēlāk viņi ir gatavi piezemēties.
Sēšanas noteikumi
Parasti slavas kāpostus biežāk stāda stādos. Šim nolūkam zeme tiek ielejama sagatavotās kastēs, 5 - 6 cm dziļumā. Labi to saspiežot, to dezinficē ar mangāna šķīdumu. Pēc 3 dienām kastēs tiek izveidotas rievas 3 cm attālumā, 1 cm dziļumā.Turpmāk 1 cm pakāpēs tiek sētas sēklas, kuras jāpārkaisa ar zemi un jāaplej ar pilienu metodi. Tad, pirms parādās pirmie dzinumi, kastes ievieto siltā vietā ar temperatūras režīmu 18 - 20 ° C. Tiklīdz parādās pirmie dzinumi, konteiners tiek pārvietots uz palodzi, kuru vajadzētu labi apgaismot ar saules stariem un gaisa temperatūrai jābūt 10 - 12 ° C.
Ja jūs aizmirstat temperatūras režīmu, kāpostu kāposti uzreiz izstiepsies, kas savukārt novedīs pie auga deformācijas un nāves.
Pēc tam, kad stādiem ir 5 spēcīgas lapas, tie tiek pārstādīti atklātā zemē.
Augsnes prasības stādīšanai
Slavas kāposti var augt uz visu veidu augsnes. Bet, saskaņā ar ekspertu ieteikumiem, labākie ražas rādītāji ir iespējami uz auglīgām smilšmāla augsnēm ar tuvu pazemes ūdeņu atrašanās vietu. Par labāko variantu tiek uzskatīts zemes skābuma pH - 6,7 - 7,4.
Kāpostus ieteicams stādīt tajās vietās, kur tie auguši iepriekš:
- gurķi;
- burkāns;
- pākšaugi;
- kartupeļi;
- graudaugi.
Slikti priekšgājēji ir:
- tomāts;
- bietes;
- redīsi.
Tāpat nav ieteicams katru gadu stādīt kāpostus vienā un tajā pašā vietā. Intervālam starp stādījumiem jābūt 3-4 gadiem.
Šķirņu kopšana pēc stādīšanas
Daudzi iesācēju dārzeņu audzētāji, pārstādot kāpostus, pieļauj neatgriezeniskas kļūdas, kā rezultātā veidojas ziedu dzinumi. Lai no tā izvairītos, ir absolūti neiespējami atļaut:
- blīvs stādu stādīšana;
- nosēšanās vietas ēnošana;
- mitruma pārpalikums.
Lai dārzeņu kultūra pareizi attīstītos atklātā augsnē, savlaicīgi jāveic agrotehniskais darbs. Aprūpe ietver:
- Laistīšana. Kāposti ir mitrumu mīloša kultūra, tāpēc tos vajadzētu apūdeņot vismaz 7 - 8 reizes mēnesī.
- Atslābināšanās. Lai augs saņemtu pietiekamu daudzumu skābekļa, pēc katras laistīšanas ir nepieciešams mulčēt augsni.
- Hillings. Šī procedūra veicinās sakņu dzinumu veidošanos, kuru dēļ dārzenis saņems vairāk barības vielu.
- Top dressing. Lai iegūtu papildu mikroelementus, slāpekli ieteicams apaugļot 2 nedēļas pēc stādīšanas. Dakšu veidošanās laikā - fosfora un kālija minerāli.
Bet, neskatoties uz visu agrotehnisko darbu ievērošanu, dažādas slimības var izraisīt arī ražas samazināšanos vai tās pilnīgu neesamību.
Slimības un to profilakse
Lai samazinātu augu nāves risku, ir savlaicīgi jāveic slimību profilakse. Šī tabula palīdzēs pareizi identificēt slimību sākotnējos posmos un uzzināt pasākumus tās apkarošanai.
Slimības nosaukums | Simptomi | Profilakses un kontroles metodes |
Kāpostu ķīlis | Uz auga saknes veidojas dažāda veida izaugumi. | Pirms izkāpšanas izkraušanas vietu apstrādā ar kaļķi proporcijā 1 kg. par 4 kv.m. |
Peronosporoze | Lapu augšējās daļās parādās dzeltenīgi un pelēki plankumi, un apakšpusē zied balti. | Profilaksei augsne tiek dezinficēta. Slimības gadījumā lietojiet zāles "Fitoftorin". |
Fusarium | Auga lapas kļūst dzeltenas un pilnībā izžūst. | Inficētos augus noņem sakne, un stādīšanas vietu apstrādā ar sistēmiskiem benzimidazola fungicīdiem. |
Kukaiņu kaitēkļi bieži ir infekcijas izraisītāji. Tāpēc, kad tie pirmo reizi parādās, augu apstrādā ar ķīmiskām vielām.
Ražas novākšanas un uzglabāšanas noteikumi
Augļu nogatavošanās notiek pakāpeniski. Kāpostu raža sākas jūlija beigās un ilgst 2 nedēļas.
Fermentācijai tiek izmantotas bojātas un saplaisājušas dakšiņas, veselus augļus atstāj uzglabāšanai.
Dārzeņu kultūru pagrabā uzglabā šādos veidos:
- karājas pie griestiem;
- ieklāšana šaha rakstā uz tīras, sausas dēļiem;
- ievietošana režģa kastēs.
Neatkarīgi no izvēlētās metodes, pirms kāpostu galvu nosūtīšanas uz pagrabu, tām jābūt labi izžāvētām un iesaiņotām tīrā papīrā.
Augu nav ieteicams ietīt ar pārtiku vai plastmasas iesaiņojumu, jo šajā gadījumā notiks kondensāts, kas veicinās tā puvi.
Vidēji augļi tiek uzglabāti apmēram 3-4 mēnešus. Lai palielinātu glabāšanas laiku, temperatūra pagrabā jāsaglabā tuvu 0 ° C, un gaisa mitrumam jābūt vismaz 90%.
Ņemot vērā visas pozitīvās īpašības, stādīšanas metodes un audzēšanas iezīmes, jūs varat neatkarīgi pārliecināties, ka Slavas kāposti nav dīvains augs. Ievērojot visus ieteikumus, šī dārzeņu kultūra spēj iepriecināt katru dārzeņu audzētāju ar bagātīgu, garšīgu un veselīgu ražu.