Avenes ir garda delikatese, un, vasarā uzņemot ogas ar apetīti, cilvēki nedomā par labvēlīgajām un ārstnieciskajām īpašībām. Tomēr daudzi cilvēki to zina jau no bērnības avenēm ir sviedrējoša iedarbība, tāpēc, dzerot tēju ar avenēm vai to lapām ziemā, nevajadzētu nekavējoties iet ārā. Šo īpašību bieži lieto saaukstēšanās ārstēšanā. Oga kļūst par labklājības un pārpilnības simbolu tautas sakāmvārdos: "Dzīve ir avene." Kas vēl ir vērts uzzināt par aveņu īpašībām, ieguvumiem un kontrindikācijām?
Senatnē avenes audzēja gan senie grieķi, gan senie romieši. Saskaņā ar leģendu mazulis Zevs ēda avenes. Jurijs Dolgorukijs ogas atveda uz Krieviju un sāka tās attīstīt.
Savvaļas avenes aug priežu un jauktu mežu ēnainās vietās, mīl mērenu mitrumu. Tā raža gadu no gada nav prognozējama. Kumanika un kazenes ir tuvu avenēm, bet atšķiras pēc ogu krāsas. Tas arī ir zināms avenes ir lielisks medus augs, to labprāt savāc bites, palielinot ogu ražu par 75%.
Sastāvs
Avenes satur fenomenālu daudzumu multivitamīnu - tas ir bagāts ar A vitamīniem, B, C, D, E, PP grupas, kā arī mikro- un makroelementi, bioaktīvās vielas. Aveņu sēklas satur taukainu eļļu, ko kosmetoloģijā izmanto ēterisko eļļu ražošanai ādas un matu kopšanas līdzekļiem.
Aveņu lapas, tāpat kā ogas, ir bagāti ar barības vielām, tie satur:
- organiskās skābes,
- pektīnu vielas,
- mikroelementi,
- cukurs (glikoze, fruktoze),
- fitoncīdi.
Aveņu ārstnieciskās īpašības
Gan svaigas ogas, gan aveņu ievārījums stiprina imūnsistēmu, palielina ķermeņa vitalitāti... Dzelzs, vara un folātu kombinācija ir izdevīga cilvēkiem ar anēmiju. Ēdot avenes palielina hemoglobīna līmeni.
P vitamīns palīdz nostiprināt asinsvadu sienas. Oga palīdz novērst vairākas sirds un asinsvadu problēmas.
Pret saaukstēšanos
Karstu tēju ar aveņu ievārījumu lieto saaukstēšanās, gripas, SARS gadījumā. Aveņu sastāvā tika atrasta salicilskābe, kurai ir sviedrējoša iedarbība.
Avenes palīdzēs pazemināt temperatūru tikai ar lielu daudzumu dzeršanas, kas palīdzēs cilvēkam pasvīst un atbrīvoties no karstuma. Ja jūs patērējat avenes, nepietiekami dzerot, temperatūra var paaugstināties.
Aveņu kombinācija ar pienu palīdzēs rīkles sāpju ārstēšanā un citas kakla sāpes.
Turklāt avenes palīdz stiprināt imūnsistēmu, uztur ķermeni enerģiskā, paaugstinātā tonī.
Salicilskābe ir aveņu sastāvdaļa, tāpēc ārstnieciskais aspirīns kombinācijā ar aveņu tēju jālieto piesardzīgi, labāk konsultēties ar ārstu.
Avene paaugstina imunitāti gripas epidēmiju, vīrusu infekciju laikā. Oga spēj iznīcināt:
- pelējuma sporas,
- stafilokoks,
- rauga sēnītes.
Dzerot aveņu tēju, klepus mazinās atkrēpošanas iedarbības dēļ.
Ar sirds un asinsvadu slimībām
Aveņu sastāvā ir fitosterīni - šīs vielas novērš aterosklerozi. Aveņu izmantošana stiprina kapilārus; palīdzēs apturēt iekšēju asiņošanu. Oga piešķir elastību asinsvadiem, stiprina to sienas, uzlabo asinsvadu caurlaidību, novērš plāksnīšu veidošanos, kā arī palīdz uzturēt normālu asinsspiedienu.
Avenes satur daudz dzelzs, tāpēc tās palīdz mazasinības gadījumā.
Avenes atbalsta arī ķermeni išiass ārstēšanā.
Antistress
Avenēm ir spēcīgs pretstresa efekts... Dzērieni ir ieteicami neirozēm, depresijai, palīdz novērst bezmiegu. Aveņu ievārījums ir tikpat efektīvs kā “dzīvās” ogas.
Kuņģa-zarnu trakta problēmas
Organiskās skābes, kas atrodamas avenēs uzlabot gremošanu un vielmaiņuc, stimulē visu svarīgo orgānu kustīgumu, izņemot no aizcietējumiem.
Aveņu spēja aktivizēt iekšējo orgānu darbu veicina vielmaiņas normalizēšanos un palīdz cīnīties ar lieko svaru.
Aveņu palīdz ar gastrītu un kolītu.
Ķermeņa attīrīšana
Avenes ir efektīvs antioksidants. Ogu saturošie pektīni noņem no ķermeņa smago metālu sāļus. Ņemot vērā mūsdienu ekoloģijas problēmas, tā ir viena no vērtīgākajām īpašībām.
Oga palīdz pārvarēt pārmērīgu intoksikāciju, rada atturīgu efektu.
Žāvētas aveņu lapas un kāti: tējas, novārījumu, uzlējumu derīgās īpašības
Aveņu lapas un kāti ir tikpat izdevīgi kā svaigas ogas, ja tās lieto novārījumu un tējas veidā. Aveņu lapu tējai ir pīrāga garša un patīkams aromāts, tas palielina imunitāti, ir stiprinošs līdzeklis, to lieto mutes skalošanai, pret smaganu asiņošanu.
Aveņu lapas tiek izmantotas kā daļa no vitamīnu piedevām, kuras lieto ginekoloģijā, nieru problēmām un kā vispārēju toniku.
Aveņu lapu novārījuma savelkošās īpašības palīdzēs apturēt caureju un normalizēt zarnu darbību.
Aveņu lapu novārījums ir efektīvs kā losjons vai douching šķidrums hemoroīdiem - tas atvieglo iekaisumu un paātrina dziedināšanu. Hemoroīdu gadījumā tiek izmantota arī aveņu ziedu infūzija.
Daži padomi sievietēm
Ogu izmanto kosmetoloģijā. Matu skalošana ar zaru un aveņu lapu novārījumu stiprina matus, atgriež viņiem dabisko spīdumu. E, C un B vitamīni labvēlīgi ietekmē ādas skaistumu un jaunību.
Daudzi vitamīni un minerālvielas atbalsta grūtnieču veselību un labsajūtu, un oga palīdz arī ar toksikozi. Avenes ir noderīgas barojošām mātēmjo tas palīdz palielināt laktāciju.
Aveņu lapu novārījumu sēdekļu vannās lieto piedēkļu iekaisuma ārstēšanai.
Aveņu lapas samazina sāpīgumu menstruāciju laikā un regulē ciklu.
Aveņu lapu novārījums stiprina dzemdi, palielina audu elastību dzemdību laikā un palīdz atvieglot šo procesu.
Esiet piesardzīgs: ieguvumi no avenēm un kaitējums veselībai
Ogas īpašības dažreiz ir kaitīgas. Avenes nedrīkst ēst ar urolitiāzes, nieru slimību saasināšanos. Cilvēkiem, kuriem ir alerģija ēterisko eļļu dēļ, jābūt piesardzīgiem.
Cilvēki, kas cieš no:
- gastrīts,
- kuņģa čūla
- divpadsmitpirkstu zarnas čūla
-var izmantot tikai aveņu sulu vai svaigu sulu, kas atšķaidīta ar ūdeni. Avenes vai dabīgā sula tām ir slikta.
Vairāku skābju, kas veido avenes, kombinācija var kaitēt cilvēkiem ar urīnskābes diatēzi, kā arī ar nieru problēmām.
Aveņu nav ieteicams lietot diabēta gadījumā.
Neskatoties uz to, pat cilvēki no "riska grupas", mērena un rūpīga aveņu lietošana nekaitēs.
Aveņu lapu novārījums aktivizē dzemdes muskuļu tonusu un var izraisīt priekšlaicīgas dzemdības, tāpēc grūtniecēm nevajadzētu lietot šo dzērienu.
Dzeltenā avene
Dzeltenās avenes satur daudz cukura un gandrīz bez skābēm, tāpēc tās ir saldākas un garšīgākas. Dzeltenās avenes satur minimāli antocianīnu, tāpēc dzeltenās šķirnes nerada problēmas alerģijas slimniekiem, bērniem un topošajām māmiņām. Dzeltenās avenēs bagātīgi ir B9 vitamīns, kas nepieciešams asins veidošanai.
Melnā avene
Melnā avene dod lielu ražu, tās ogas ir pat bagātākas ar vitamīniem un bioloģiski aktīvām vielām nekā sarkanās avenes. Melnajās šķirnēs ir mazāk skābju, bet vairāk minerālvielu, piemēram, varš, dzelzs, mangāns. Kombinācijā ar folskābi šī oga rada pozitīvu efektu cilvēkiem ar asins traucējumiem. Melnās avenes satur vairāk antioksidantu, kas novērš vēža attīstību.
Kādas avenes savākt: ražas novākšana un izmantošana medicīniskiem mērķiem
Medicīniskiem nolūkiem meža avenes ir labāk piemērotas, lai gan dārza šķirnēs ir arī daudz noderīgu vielu. Novācot avenes, ieteicams žāvēt, sasaldēt, kā arī cukura un aveņu vitamīnu maisījumu, ko gatavo proporcijā 1 pret 1.
Avenes saglabā lielāko daļu derīgo īpašību ievārījuma veidā, tāpēc to novākšana ziemai nodrošinās veselīgu un patīkamu baudījumu visa gada garumā.
Aveņu lapas un kāti tiek savākti tīri (bez putekļiem, midžiem un bojājumiem), žāvēti ēnainā vietā un tiek pagatavoti tējās, tiek pagatavoti novārījumi, uzlējumi. Žāvētas un sasmalcinātas lapas varat uzglabāt auduma maisiņos vai trīs litru burkās.
Aveņu lapu tēja garšīgi atsevišķi, bet jūs varat apvienot aveņu lapu ar jāņogu lapu, ar rožu, ābolu vai persiku ziedlapiņām.
Lai attīrītu ķermeni divas ēdamkarotes žāvētu aveņu lapu ielej ar divām glāzēm verdoša ūdens, ļauj pagatavot un patērē mazās porcijās 5 reizes dienas laikā.