Zosis ieņem īpašu vietu mājputnu vidū. Ja vistas tiek audzētas galvenokārt olu iegūšanai, tad zosis tiek audzētas, lai iegūtu garšīgu, sulīgu gaļu.
Neskatoties uz to, ka uzturā tās zemā tauku satura dēļ ir zemākas par vistas gaļu, tā joprojām ir ļoti noderīga. Tas satur mikroelementus un vitamīnus A, C, B, ieskaitot B12, kura daudziem trūkst, minerālu komponentus - dzelzi, cinku, mangānu. Zosu gaļa ir īpaši novērtēta ar aminoskābju saturu, no kura mūsu ķermenī tiek ražotas antivielas pret vīrusiem.
Šajā rakstā mēs tuvāk aplūkosim zosu audzēšanu, turēšanu un kopšanu mājās iesācējiem. Mēs uzzināsim, vai zosu olas var ēst, cik tās ir noderīgas un cik tās var maksāt. Izlasot visu informāciju, jūs varēsiet audzēt veselīgus un spēcīgus putnus.
Kā mājās audzēt un audzēt zosis iesācējiem?
Pirmkārt, parunāsim par zosu audzēšanu mājās. Zosu turēšanas īpatnība ir tāda, ka tās nevar audzēt būros, piemēram, vistas. Tas izskaidro, kāpēc viņu mājlopi ir daudz mazāki. Ieteicams šo putnu audzēt gadījumā, ja tuvumā ir vieta, kur staigāt - ganības ar rezervuāru (upes krastu vai ezeru). Zosīm vajag vietu. Viņiem daudz jāstaigā un jākustas. Tāpēc viņu gaļa ir tumšāka nekā vistas gaļa (muskuļos ir vairāk asinsvadu).
Zosu šķirnes vaislai
Visizplatītākās šķirnes ir šādas:
Lielas pelēkas zosis - sver 6-7 kg. Olu ražošana ir 37–47 olas. Olas ir lielas - 150-200 g. Ļoti izturīgas.
Ķīniešu zosis - dzīvsvars sasniedz 5 kg. Olu ražošana - 50-60 gabali gadā ar svaru 130-170 g.Viņi ir izturīgi, bet pēc būtības agresīvi.
Lindovskaja šķirne - pieaugušu zosu masa ir 7-8 kg. Olu ražošana ir 45-50 olas ar vidējo svaru 120-140 g.
Kubans ir mājas šķirne. Olu ražošana - 80-90 olas gadā. Vidējais dzīvsvars -4,5-5,5 kg.
Kholmogorsk - sver vairāk nekā citas šķirnes - 8-10 kg. Bet olu ražošana ir 30-40 olas gadā, bet to svars pārsniedz 200 g. Viņi ir mierīgi un neagresīvi.
Itālijas zosis - ko raksturo augsta gaļas produktivitāte. Dzīvais svars - no 6 līdz 7 kg. Olu ražošana - līdz 50 olām gadā.
Tulūza - franču šķirne. Tiek uzskatīts par lielāko ar svaru 10 kg vai vairāk. Olu ražošana - 30–40 olas gadā ar olu svaru 190–210 g. Tās ir mierīgas un neaktīvas, labi un ātri barojas.
Emdena zosis sver 8-9 kg. Olu ražošana ir zema.
Reina - audzēts Vācijā. Pēc īpašībām tie ir līdzīgi Emdenam.
Vistu olas
Zušu cāļus labāk izperēt no olas ar vistu, nekā inkubatorā. Tomēr, ja mājputnu fermā ir tikai viena vista, tad tiks iegūtas ne vairāk kā 13-14 galvas, jo olas ir lielas. Ja jūs joprojām izvēlaties šo cāļu iegūšanas metodi, tad vispirms izveidojiet nepieciešamos apstākļus. Temperatūra atbalstīts iekštelpās 14-15 grādu līmenī.
Tam jābūt sausam un labi vēdināmam, bet bez caurvēja. Zosu ligzda tiek padarīta plaša. Noteikti atdaliet to no pārējiem mājlopiem un nožogojiet ligzdas ar starpsienām savā starpā (ja ir vairākas vistas). Glabājiet brooderus atsevišķi no citām zosīm. Tas ir saistīts ar faktu, ka zosis topošās mātes prombūtnes laikā var dēt olas jau izšķīlušos sajūgā. Tādējādi zoslingu iegūšanas periods izstiepsies laikā, kas ir ļoti slikti viņu turpmākajai attīstībai.
Mēs uzraugām sausumu ligzdā. Nejauši salauzta ola ir steidzami jānoņem un pārējie izdzīvojušie jānoslauka. Nepieciešamība veikt starpsienas starp ligzdām ir izskaidrojama ar to, ka, ja nav vienas vistas, otra ripina vairākas olšūnas pie sevis, jo viņu mātes instinkts ir ļoti attīstīts.
Papildu olu skaits vienā ligzdā padarīs neiespējamu visu uzsildīšanu vienlaikus. Turklāt pastāv papildu bojājumu risks.
Mēs rūpējamies, lai vistas pēc nepieciešamās fiziskās slodzes, ēdiena uzņemšanas un ūdens procedūru atgriešanās ligzdā ieņemtu ligzdas un nejauktu tās ar kaimiņiem. Inkubācijas laikā mēs katru dienu mainām ūdeni nākamās mātes dzeršanas traukā, lai izvairītos no caurejas, un barojam to tikai ar izvēlētiem graudiem. Vista pati parūpēsies par visiem inkubācijas procesiem.
Viņa pati ripina olas ligzdā, lai vienmērīgi sildītu. Ja kāda iemesla dēļ zoss pēc ēšanas 20 minūtes neatgriežas ligzdā, to dzen uz ligzdas. Tas notiek galvenokārt ar putnu, kurš pirmo reizi sēž uz olām.
Pirmie cāļi izšķiļas 28. dienā. Pēc tam tie tiek ņemti no ligzdas, ievietoti atsevišķā kastē, apgaismoti ar lampu, radot vēlamo temperatūru. Pēc visu cāļu dzimšanas viņi tiek atgriezti zosim. Pirmajās divās dienās mamma var ievietot vairākus cāļus no inkubatorā izšķīlušām olām. Dariet to vakarā.
Olas inkubatorā
Cāļu zosu audzēšana inkubatorā grūtāk nekā vistas... Tas ir saistīts ar faktu, ka zosu olās ir daudz tauku un tās pašas par sevi ir lielas. Ja vairāk nekā 70% cāļu izšķīlušies no vienas grāmatzīmes, tad tas ir labs rezultāts. Vairākas zosu olu inkubācijas iezīmes:
- atņemt tos 10 dienu laikā - ne vairāk;
- iepriekšējas 3-4 stundas pirms grāmatzīmju ievietošanas inkubators ir iesildīts ar augstu temperatūru 39 grādi;
- atņemt tikai veselīgi perfekta forma olas;
- jūs tos nevarat mazgāt, bet jūs varat dezinficēt, apsmidzinot ar vieglu kālija permanganāta šķīdumu;
- pirmās 4-5 stundas pēc temperatūras iestatīšanas inkubatorā stāvēt ap 38 grādiem... Tad tas tiek samazināts līdz 37,8. Pēdējās pāris dienās tas ir samazināts līdz 37,5 grādiem;
- olas pagriež 6-8 reizes dienā lai novērstu čaumalu pielipšanu pie acs vai pelējuma un vienmērīgai karsēšanai;
- lai kaitīgās gāzes neuzkrātos, inkubators periodiski pēc 15 dienu ieklāšanas atveriet 10 minūtes, lai vēdinātu.
Kā rūpēties, audzēt un turēt zoslēnus
Ir ārkārtīgi svarīgi rūpēties par zoslēm mājās jau no pirmajām dzīves dienām.
Līdz ar dzīves sākumu zoslu ķermeņa imūnsistēma tiek veidota un nostiprināta. tāpēc ir svarīgi ievērot sabalansētu uzturuizaudzēt lielu un veselīgu putnu. Katram izaugsmes un attīstības periodam tiek sagatavota diēta. Ļoti svarīga ir arī tikko izšķīlušos zoslu barošana.
Rūpes par zoslēm pirmajās dzīves dienās
Rūpējoties par zosliem mājās, pirmās 5-7 dienas cāļiem ir lietderīgi dot vārītu olu dzeltenumu. To labi absorbē nenobriedis zosļu organisms. Barojot, ieteicams pievienot zaļumus. Labāk ēst šo zaļo sīpolu spalvu. Tas ir smalki sasmalcināts un sajaukts ar dzeltenumu. Pirmajās divās dienās izšķīlušos zosli baro 7-8 reizes dienā... No tā atkarīgs, vai jūs varat audzēt veselīgas zosis.
Dzeramās bļodas tiek izvēlētas tā, lai pasargātu mazuļus no noslīkšanas vai noslīkšanas riska.
Mēs pārliecināmies, ka korpuss, kurā tie tiek turēti, ir sauss.
Rūpes pirmajās nedēļās: kā audzēt veselīgas zosis
Pamazām mēs dažādojam uzturu ar zaļumiem un palielinām tā klātbūtni barībā. Papildus zaļajiem sīpoliem tiek dota lucerna un āboliņš. Mēs uzraugām tīra ūdens pieejamību dzeršanas traukos. Pamazām mēs uzturā ieviešam vārītus kartupeļus un kukurūzas putru.
Dzeramās bļodas tiek aizstātas ar lielākāmlai zoslēni tajās varētu peldēties. Viņi pārvēršas par mazām ūdens tilpnēm. Lai to izdarītu, izmantojiet podus vai traukus, bet ar zemām malām. Tas ir priekšnoteikums.
Nepieciešamā uzturvielu un vitamīnu daudzuma klātbūtni pārtikā nodrošinās sasmalcinātas sakņaugi un dārzeņi. Ja vārām putru zoslēm, tām nevajadzētu būt pārāk šķidrām. Ieteicams dot vairāk sausas pārtikas.
Trīs nedēļas vecās zoslēnas pamazām pārnesam uz ganībām. Ieteicams, lai viņi ganītos āra norobežojumā. Kopā ar zāli viņi ēd barības maisījumu un drupinātus graudus.
Diētā mēs ieviešam jaunu barību nelielā apjomā, pakāpeniski palielinot tās klātbūtni kopējā barības masā.
Aprūpe pirmajos mēnešos
Kā rūpēties par zoslēm mājās? Sākot ar šo periodu, zoslēnus intensīvi baro ar barības maisījumiem, graudiem, saulespuķu kūku un zaļumiem. Tie tiek ganīti atklātā mazā rezervuārā bez spēcīgas strāvas. Papildus zālei viņi ēd aļģes, kas pozitīvi ietekmē dzīvsvara attīstību un augšanu.
Zaļumu proporcijai visām pārējām barotnēm jābūt 1–1,3: 1. Tas ir, zaļumi dod vairāk. Šajā gadījumā zoslu turēšana būs lētāka, un tas neietekmēs dzīvsvaru.
Glabāšanas un barošanas nosacījumi
Papildus pārtikai un ūdenim zoslēniem nepieciešama atbilstoša apkārtējā temperatūra, pietiekams telpas tilpums un apgaismojums.
Voljera izvēle zosu fermai
Atkarībā no mājlopu skaita mēs izvēlamies atbilstošu istabu. Pirmajās dienās zoslēnus tur kartona kastēs verandā, vasaras virtuvē. Tad viņiem tiek piešķirta vieta mājputnu mājā, novietnē. Tam jābūt labi vēdinātam (ventilācijai) un siltam, nedrīkst būt caurvējš. Ir jāizslēdz iespēja, ka tur varētu iekļūt plēsīgi dzīvnieki, galvenokārt žurkas.
Salmus un grīdu izmanto kā pakaišus. Mēs nomainām metienu ik pēc 2-3 dienām, lai tas būtu sauss. Tas ietaupīs vēl nenobriedušos cāļus no slimībām un hipotermijas. Priekšnoteikums ir loga klātbūtne telpā. Zosis mīl atrasties slēgtā tumšā telpā tikai miega laikā.
Pēc trīs dzīves nedēļām mēs izveidojam pastaigu zoslēniem brīvā dabā, jo šajā periodā viņi tiek pārvietoti uz ganībām.
Pēc 40 dienām tās tiek ganītas pie ūdenstilpnēm. Bet, kamēr viņi nav kļuvuši stiprāki un nespēj paši sevi aizstāvēt, personas klātbūtne ir obligāta. Tiklīdz dzīvmasa sasniedz vidēji 2 kg (atkarībā no šķirnes), zosis tiek izlaistas pašas ganīties.
Labāk to darīt agri no rīta - zāle tad ir sulīga un barojoša. Zosis atrod sev pārtiku. Viņi ir lieliski orientēti kosmosā, tāpēc var viegli atrast ceļu uz mājām. Pieaugušām zosīm ir saspiesti spārni, lai tās nevarētu aizlidot.
Ikdienas temperatūras režīms un apgaismojums
Pirmajā dzīves nedēļā temperatūra tiek uzturēta 28-30 grādu temperatūrā. Ja dabiskā apkārtējā temperatūra nav pietiekama, sildīšana ar apsildes spilventiņiem vai lampām, kas papildus gaismai telpai dod siltumu. Mēs mēra temperatūru pakaišu līmenī.
Pakāpeniski pazeminiet to līdz 22-24 grādiem. Un pēc trim nedēļām, ja laika apstākļi atļauj, mēs zoslēnus pārnesam uz dzīves režīmu dabiskos apstākļos. Pieaugušas zosis parasti ir diezgan izturīgi putni, jo tajās ir tauki, liels dzīvsvars un silts apspalvojums.
Viņi var brīvi izturēt temperatūru līdz mīnus 15 grādiem. Jābūt pietiekamam apgaismojumam, lai uzturētu normālus apstākļus ar pagarinātu dienasgaismas laiku (vairāk nekā 14 stundas). Šim nolūkam tiek izmantotas lampas.
Telpas izmēri
Galvenais nosacījums zoslingu telpas lielumam ir tāds, ka to nedrīkst pārpildīt.
Būru turēšana zoslēniem ir absolūti nepieņemama. Viņiem ir jāpārvietojas.
Nodrošiniet bezmaksas piekļuvi pārtikai un ūdenim. Kad mazuļi aug, dienas laikā tos ieteicams izlaist svaigā gaisā speciāli nožogotās pildspalvās. Naktī viņi atrodas kūtī (zosu mājā).
Zosu audzēšanas periods
Tagad mēs uzzināsim, cik zosis aug. Ja dienas vecie cāļi sver tikai 100 gramus, tad pēc 5 mēnešiem viņu svars sasniedz 5-6 kg. Vidēji šis putns mēnesī iegūst vairāk nekā vienu kilogramu. Lai zosis būtu veselīgas un dzīvsvars sasniegtu labus svara rādītājus, jums rūpīgi un rūpīgi jāuzrauga viņu uzturs.
Dažādu šķirņu pieaugušu zosu svars svārstās no 4,5 kg līdz 10 un vairāk. Ja plānojat audzēt zosis gaļai, ieteicams tos turēt līdz divu līdz trīs mēnešu vecumam. Šajā periodā viņi iegūst 50% no pieauguša, gadu veca putna masas. Turklāt svara pieaugums tiek apturēts.
Zosu olas: cik daudz jūs varat ēst un cik tās ir noderīgas?
Atkarībā no šķirnes zosis ražo 30 līdz 90 olas gadā. Tie atšķiras pēc to lieluma (līdz divsimt divdesmit gramiem) un biezas čaumalas. Tos var ēst un noderēt, taču, ņemot vērā to, ka tajos ir daudz tauku, tie jāēd ar mēru. Mūsu senči pirms 7 tūkstošiem gadu ēda zosu olas. Šis ir pirmais pieradinātais putns.
100 g neapstrādātu olu satur 185 kcal, ieskaitot olbaltumvielas un taukus - vairāk nekā 13 g. Tie ietver vitamīnus K, D, E, A, B, mikro un makro elementus. To lietošana pozitīvi ietekmē smadzeņu darbību un uroģenitālo sistēmu, toksīnu izvadīšanu. Zosu olu plaši izmanto kulinārijā un kosmetoloģijā.
Tagad jūs zināt, ka zosu audzēšana un turēšana mājās ir izdevīga. Patiešām, bez ātras gaļas atgriešanas zosis mums nodrošina olas un dūnas. Lai zosis veiksmīgi audzētu, ieteicams turēt ganības un atvērtu rezervuāru. Šajā gadījumā ar pietiekamu rūpību un pareizu uzturu to uzturēšana atmaksāsies daudzkārt. Varbūt pat nākotnē zosu audzēšana kļūs par jūsu galveno ienākumu avotu.