Kokvilnas medus, ko sauc arī par "balto", bieži sastopams Vidusāzijākur aug medus augs. Šis augs ne tikai nodrošina mūs ar brīnišķīgu materiālu drēbēm - kokvilnas diegiem, bet arī mūs cienā ar tik veselīgu un garšīgu gardumu kā medus.
Kokvilnas medus atšķirīgā iezīme papildus krāsai un garšai ir nepieciešamība lietot mazās devās, lai izvairītos no alerģiskām reakcijām.
Kokvilnas medus garša un krāsa
Kokvilnas medus smalks, smaržīgs aromāts un maiga, salda garša, bez rūgtuma, mēma pīrāga. Lietojot, mutē paliek patīkama aptveroša pēcgarša.
Pēc pumpēšanas šķirne ir gaiši dzeltena. Sukādes medus kļūst balts. To ir viegli viltot.
Ātri kristalizējas, ir smalkgraudaina mīksta struktūra. Tas izskatās kā putukrējums. Pēc tam to var viegli sagriezt ar galda nazi.
Tas tiek atšķirts no cietes-cukura masas, izmantojot ķīmisko zīmuli. Punkti, kas palikuši uz dabīgā medus virsmas, nesaplūst, ko nevar teikt par viltojumu.
Sastāvs: vitamīni un minerālvielas
Šī šķirne satur vairāk fruktozes nekā glikoze, kas ļauj to lietot pacientiem ar cukura diabētu... Saistībā ar iespējamu alerģisku reakciju pēc ēšanas labāk vispirms konsultēties ar ārstu. Sastāvs ir šāds:
Sastāvs | % |
---|---|
Fruktoze | 39-40 |
Glikoze | 36-37 |
Ūdens, polisaharīdi, saharoze, pelni, organiskās skābes, citas vielas | 24 |
Tas var mainīties arī no uzglabāšanas apstākļiem.
Šis medus satur daudz minerālvielu un mikroelementu., ieskaitot:
- Bors;
- Mangāns;
- Jods;
- Hroms;
- Varš;
- Kālijs;
- Cinks;
- Dzelzs un citi.
Ogļhidrāti satur apmēram 80%, olbaltumvielas - 1%.
Tāpat kā saulespuķu medus, arī šajā šķirnē ir daudz eļļas.... Tas satur askorbīnskābi (C vitamīnu), B grupas vitamīnus, K un E vitamīnu un citus.
Augstas kaloritātes medus. 100 g produkta satur 328 kilokalorijas.
Noderīgas iezīmes
Kokvilnas medus labi ņemt ar sulām... Tīrā veidā to lieto kā lielisku līdzekli brūču sadzīšanai. Lai to izdarītu, izveidojiet vai nu kompreses, vai lietojiet iekšēji mazās devās.
vai viņš ir palīdz saaukstēšanās un vīrusu infekciju gadījumā, iekaisis kakls, citas elpošanas ceļu slimības. Profilaksei to lieto tukšā dūšā no rīta, kā arī vakarā pirms gulētiešanas vienu tējkaroti.
Medus normalizē zarnu mikrofloru, labvēlīgi ietekmē visu ķermeņa gremošanas sistēmu. Pateicoties aptverošajam efektam pēc patēriņa, šī šķirne palīdz cīnīties ar smaganu slimībām un gastrītu.
Tās antibakteriālo iedarbību izmanto kosmetoloģijā. Medus ir daļa no krēmiem un maskām... Lietojot šo produktu tīrā veidā, āda tiek iepriekš notīrīta un tvaicēta. Pēc 20 minūtēm medus uz ķermeņa to nomazgā. Ar šo pakāpi mati tiek izskaloti, lai uzlabotu to struktūru. To lieto diētiskajā pārtikā.
Tas ir lielisks atkrēpošanas līdzeklis, palīdz noņemt flegmu un mazināt iekaisumu organismā.
Kokvilnas medus lieto tradicionālajā un alternatīvajā medicīnā... Pielietojiet to iekšēji un ārēji. Pirmajā gadījumā šo šķirni ēd ar ātrumu 30-40 g dienā. Otrajā gadījumā to uzklāj tieši uz ķermeņa vai uz marles slāņa, kas tiek uzlikts uz ādas.
Kontrindikācijas un kaitējums
Kokvilnas medus ir spēcīgs alergēns... Tāpēc tas jālieto mēreni. Pieaugušam cilvēkam nepieciešamas divas tējkarotes dienā. Bērniem labāk atturēties no šīs šķirnes piešķiršanas.
Pārmērīgas tā lietošanas gadījumā rodas slikta dūša, parādās izsitumi vai parādās nieze. Katra izpausme ir individuāla.
Kokvilnas medus satur daudz kaloriju. Tas ir vēl viens iemesls ēst to mērenībā.
Par medus augu
Šāda veida medus augs ir kokvilna. Tas ir zālaugu augs, kura vecums ir viens vai divi gadi. Tas aug vairāk nekā 70 pasaules valstīs. Ideāli apstākļi viņam Vidusāzijā. Audzējiet to kokvilnai - augu šķiedras tekstilrūpniecībai. Vēlams karsts laiks uz ilgu laiku. Tāpēc daudzas valstis laika apstākļu un klimatisko apstākļu dēļ nav piemērotas tās augšanai.
Šis augs ir arī labs medus augs. Zied no jūnija vidus... No 1 hektāra kokvilnas bites ražo līdz 300 kg medus.
Uzglabāšanas apstākļi
Kokvilnas medus ātri kristalizējas. Vislabāk periodā, kad tas ir šķidrā stāvoklī uzglabāšanas temperatūra +14 - + 18 grādi. Pēc kristalizācijas mēs pazeminām temperatūru līdz 4 - 7 grādiem pēc Celsija. Gaisa mitrums - 60%. Šajā stāvoklī medus labvēlīgās īpašības saglabāsies ilgu laiku. Virs 40 ar plus zīmi un zem 35 ar mīnus zīmi, viņi tiek zaudēti. Uzglabāt jebkurā telpā... Galvenais ir tas, ka tiek ievēroti temperatūras un mitruma apstākļi. Tiešie saules stari negatīvi ietekmē medus īpašības, tāpēc nav ieteicams šo biškopības produktu ilgstoši turēt gaismā.
Kādas ir galvenās slimības, ko tā ārstē?
Kokvilnas medus palīdz izārstēt no saaukstēšanās, plaušu slimībām... Tas uzlabos sirds ritmu, labvēlīgi ietekmēs aknu un nieru darbību.
Cilvēkiem, kuri cieš no neirozēm, labāk lietot no rīta un naktī. Dabiskie stimulatori un fermenti, kas veido bišu produktu, veicināt cilvēka enerģijas potenciāla atjaunošanu.
Antibakteriālo īpašību dēļ tas labvēlīgi ietekmē zarnu darbībuatjaunojot mikrofloru. Cilvēkiem ar lieko svaru tas palīdzēs normalizēt vielmaiņu. Pateicoties aptverošajam efektam, tas palīdz dziedēt brūces mutē un zarnās. tāpēc medu lieto gastrīta gadījumā.
Viņš ir lielisks attīra un baro āduiet dziļi porās. Turklāt šo medu pacienti ar cukura diabētu lieto mērenās devās, jo tā sastāvā ir liels fruktozes daudzums.
Kokvilnas medus izskatās mīksts un pūkainskā atvērtas kokvilnas bumbiņas. Tās gandrīz baltā krāsa pēc kristalizācijas un patīkama garša ar maigu aromātu neatstās vienaldzīgu nevienu. Vienīgais brīdinājums ir neuzķerties uz viltojumu.