No mūsu valsts dienvidiem uz ziemeļiem ābele ir iecienīta augļu kultūra. Cilvēki to kultivē jau ilgu laiku, un tāpēc mums ir vairāk nekā 10 000 vecu, sen zināmu, jaunu vai nesen importētu ābolu šķirņu! Tie atšķiras pēc augļu lieluma, formas, garšas: no rūgta, neraudzēta, skāba līdz ļoti saldai, tāpēc ikviens var izvēlēties sev tīkamo.
Āboli ir: vasara, tas ir, tie nogatavojas agri, parasti jūlijā, tie nemelo labi, derīguma termiņš ir apmēram trīs nedēļas, kuru laikā tie jāēd vai jāpārstrādā.
Āboli rudens kategorijas sāk vākt septembrī, tās var uzglabāt līdz ziemas vidum. Raža vēluvai ziema beidzot nogatavojas vēlā rudenī. Šīs kategorijas āboli atšķiras ar labu turēšanas kvalitāti un ziemcietību.
Interesanti, ka uzglabāšanas laikā var nogatavoties gan rudens, gan ziemas šķirņu āboli. Mēs uzskatīsim par labāko un populārāko katrā no kategorijām saraksta veidā ar ilustrācijām, lai no fotogrāfijas būtu iespējams noteikt un atpazīt augļa vārdu.
Agrīnās ābolu šķirnes
Šīs kategorijas ābeles sāk nest augļus jau pirmajos 3 gados pēc stādīšanas, un dažreiz pat agrāk.
Ziemeļu sinaps
Ziemeļu Sinaps nāca no Krimas, lai gan tagad tas aug Krievijas ziemeļaustrumu reģionos. Nāk no šķirnes Kandil-Chinese.
Ir savādāka laba ziemcietība un uzturēšanas kvalitāte, augļus var uzglabāt līdz maijam-jūnijam, kas padara to ļoti populāru. Ātri augošs, dod stabilu, bagātīgu garšīgu ābolu ražu.
Lai augļi labi nogatavotos, tas prasa lielu vasaras karstumu, tāpēc reģionos ar īsu un diezgan aukstu vasaru āboli vienkārši nenogatavosies. Ražas novākšana ir vērts beidzot nogatavojies, jo negataviem augļiem nebūs raksturīgas garšas, un uzglabāšanas laikā tie var nokalst, bet nenobriest. Bet nogatavojušiem augļiem būs vislabākā garša pēc divu līdz trīs mēnešu melošanas.
Vidēja izturība pret sēnīšu slimībām un sausumu. Piemērots svaigam patēriņam, pārstrādei sulā, kompotā un ievārījumā, kā arī žāvētu augļu ražošanai.
Melba
Slavenā agri augošā šķirne Melba, kas nākusi no Kanādas. Melba augļus nes burtiski 3 gadus. Šo ābolu audzē gandrīz visur Krievijā, izņemot Tālajos Austrumos, Urālos un Sibīrijas ziemeļaustrumos.
Ir savādāka augsta raža... Melbas mīkstums ir sniegots, āda ir gluda. Augļi nav mazi, saldskābi, ar patīkamu konfekšu aromātu. Melba āboli ir labi pārvadāti un, pienācīgi uzglabājot, melo līdz novembrim, nenogatavojušies - līdz janvārim, nezaudējot pievilcību un garšu, kas labvēlīgi atšķir šķirni no citām vasaras.
Novākts vasaras beigas un agrs rudens... Melba labi neiztur sals, inficējas ar kraupi, nobrieduši koki regulāri nenes augļus. Bet sausā karstā vasara viņai nav biedējoša.
Uz Melba ābeles bāzes tika audzētas vairāk nekā 20 jaunas sugas.
Students
Vēlā ziemā krīt Studentu raža Septembris un oktobra pirmā puse... Īpaši agrā augļu periodā atšķiras: āboli parādās otrajā gadā. Šķirne ir populāra Krievijas centrālajā daļā.
Augļi nav pārāk lieli, bet tiem ir pievilcīgs izskats, tiem ir patīkama, saldskāba garša. Ābele diezgan labi panes salu, ir izturīga pret kraupi. Augļiem ir laba uzglabāšanas kvalitāte, viegli saglabāt līdz maijam. Viņi nogatavojas ilgu laiku, raža tiek noņemta oktobrī.
Vēlu ābeļu veidi
Idared
Ābolu šķirņu Idared - garš koks. Sāk nest augļus 5-6 gadus pēc stādīšanas. Āboli ir diezgan lieli, zaļā krāsā ar dzeltenu vai sarkanu sārtumu, patīkamu garšu, mīkstums ir stingrs un sulīgs.
Raža tiek novākta septembra beigās, un āboli gulēja pirms pavasara sākuma. Šķirne ir izturīga pret brūnu plankumu, bet to ietekmē miltrasa un kraupis. Tos izmanto svaigus, gatavojot sulu un kompotus, kā arī žāvētus augļus.
Bogatyr
Šķirne, kas augļus sāk nest 5 gadus pēc stādīšanas. Bogatyr priekšrocība ir spēja viņu audzēt gandrīz jebkurā klimatiskajā zonā.
Augļiem ir patīkama saldskāba garša, stingri un spēcīgi, sulīgi. Līdz pašai ražai āboli paliek gaiši zaļi, uzglabāšanas laikā tie kļūst dzelteni, var parādīties sārtums. Izturīgs pret kraupi, salizturīgs, labi pārvadāts un nemainīgi labs auglis. Ražas novākšana notiek septembrī, pareizi uzglabājot, āboli gulēja līdz pavasara beigām.
Mac
Unikāla Macintosh šķirne, kas sākotnēji nākusi no Kanādas. Augļi ir bālgani dzelteni vai zaļi ar violetām vai bārdas svītrām.
Sāk nest augļus 6-7 gadus pēc stādīšanas. Novākts septembra beigas - oktobra sākums, pēc kura tas atrodas 2-3 nedēļas un tikai pēc tam tiek uzskatīts par nobriedušu.
Āboli ir mēreni saldi, bagāti ar garšu. Piemīt vidēja saglabāšanas kvalitāte, augļi tiek uzglabāti līdz agram pavasarim, un, pilnībā nogatavojušies, mīkstums kļūst nedaudz caurspīdīgs. Ziemcietība un izturība pret kraupi ir vidēja.
Vasaras šķirnes
Lielākajā daļā Krievijas reģionu vasara nav ilga, un tāpēc vasaras āboli dažreiz nav bieži ārstējami. Šīs kategorijas ābeles nogatavojas agri un sāk nest augļus.
Līdz šim selekcionāri ir izaudzējuši daudzas ābeļu šķirnes, kuras var audzēt reģionos, kurus iepriekš uzskatīja par nepiemērotiem to augšanai.
Vasaras āboli parasti ir sulīgs, salds un ļoti garšīgs... Viņu lielākais trūkums ir slikta glabāšanas kvalitāte... Tos ēd svaigus, gatavo un konservē sulas. Apskatīsim labākos.
Balts pildījums
Populāra, plaši izplatīta, sena šķirne. Augļi no baltas cildenas ziloņkaula krāsas pildījuma, no kurienes cēlies nosaukums. Ābelei ir balts vidēja augstuma pildījums, pieaudzis koks izaug līdz 5 metru augstumam, vainags ir piramīdveida.
Baltais pildījums ir ziemcietīgs, bet tas ir ļoti neaizsargāts pret koka kaitēkļiem, tāpēc tas prasa regulāru apstrādi. Viņiem ir saldskāba garša. Novākts augustā.
Āboli ātri sabojājas, it īpaši, ja tos sit vai nomet, jo uzglabā ļoti īsu laiku... Tāpēc pareizākais ir tos nekavējoties izmantot pārtikā vai pārstrādāt. Neļaujiet augļiem pārgatavoties, jo šajā gadījumā garša ievērojami pasliktinās, mīkstums kļūst miltu un gandrīz bez garšas.
Baltā pildījuma augļi pasliktinās ne tikai krītot, bet pat ar spēcīgu spiedienu uz tiem ar pirkstu parādās tumši plankumi, mīkstums zaudē, kļūst sauss un milts. Tāpēc āboli ir jānoņem ļoti uzmanīgi.
.
Locīšana
Vēl viena plaši pazīstama šķirne, kuru bieži jauc ar balto pildījumu. Bet tas nav pilnīgi pareizi. Viņiem kā radiniekiem joprojām ir atšķirības. Papirovka ābeles dzimtene ir Baltijas valstis. Sāk nest augļus agri, jau 5 gadus pēc stādīšanas.
Tas labi panes sals, bet nav izturīgs pret kraupi, kura pēdas redzamas gan uz lapotnēm, gan uz pašiem āboliem. Raža nogatavojas nedēļu agrāk nekā baltais pildījums. Papīra mīkstums ir balts, rupji graudains, satur augstu askorbīnskābes daudzumu, tāpēc ābolu garša ir atsvaidzinoši skāba. Tas diezgan labi izturas pret kaitēkļu un slimību ietekmi, bet cieš no sausuma un sala.
Papīra augļi slikti pārvadāti un melo, uzglabā apmēram trīs nedēļas, ātri sapūst, ja ir bojāts. Ja vēlaties tos kādu laiku saglabāt, jums jānovāc nenogatavojušies. Labi piemērots arī apstrādei un konservēšanai.
Konfektes
Dažādi āboli, kas iegūti ar Mišurina metodi no baltā pildījuma un boksa. Ābolu koki Konfektes atšķiras ar strauju attīstību un augšanu, 5 gadu vecumā tās sāk nest augļus, tām ir spēcīgs izplatīšanās vainags.
Viņi nepretenciozs, ziemcietīgs, kas ir neapšaubāma priekšrocība daudziem Krievijas reģioniem. Koku atzarošana palīdz palielināt ražu, kā arī spēju no koka veidot krūmu. Salizturības dēļ audzēšana ir iespējama pat Sibīrijā.
Augļi nogatavojas augusta vidū, no viena koka var novākt līdz 50 kg. Augļi ir gludi, ar saldu garšu un izcilu noformējumu. Āboli nav slikti turēšanas kvalitātē; tos var uzglabāt līdz diviem mēnešiem.
Galvenā atšķirība starp ziemas āboliem un vasaras āboliem ir tā, ka ziemas āboli jāēd pēc tam, kad tie ir nogulējuši vismaz mēnesi.
Grušovka Maskava
Ābele iztur sals līdz -50, tāpēc to var audzēt daudzos Krievijas reģionos, pat Urālos un Sibīrijā. Tas ir viens no salizturīgākajiem. Augļi sākas jau 5 gadus pēc stādīšanas, raža nogatavojas jūlijā-augustā, bet masveidā nenes augļus. Āboli vainaga iekšpusē un augšpusē nogatavojas dažādos laikos, kas ievērojami sarežģī ražu.
Ābolu mīkstums ir sulīgs, bet pēc novākšanas tas ātri kļūst milts. Augļi nepanesiet transportēšanu un praktiski netiek uzglabāti. Lietainā laikā viņi ir pakļauti kašķa invāzijai, un sausuma apstākļos koks var pat mētāt augļus.
Maskavas bumbieris nav ļoti piemērots saglabāšanai, jo āboliem ir skāba garša, kas prasīs daudz cukura. Bet tajā pašā laikā viņiem ir daudz vitamīnu B un C, tādēļ tos labāk lietot svaigus.
Mantets
Ir Kanādas saknes, kas izaudzētas dabiskā Maskavas bumbieru apputeksnēšanā. Āboli ir apaļi iegareni, augšpusē nedaudz rievoti, spilgti. Mantet garša ir ļoti salda, praktiski bez skābuma klātbūtnes, mīkstums ir balts un aromātisks.
Nogatavojies no jūlija beigām līdz augusta beigām... Augļi agri, bet augļi tiek uzglabāti ne ilgāk kā divas nedēļas. Koki ir nosliece uz kraupi nepanes sals.
Vasara svītraina
Kā norāda nosaukums, augļa krāsa ir svītraina, kas ir tā atšķirīgā iezīme no citām šķirnēm. Ābele ir diezgan nepretencioza kopšanā, tā ir imūna pret kraupi, izturīgs pret salu... Audzējot gandrīz jebkuros apstākļos, jūs varat iegūt lielu garšīgu, sulīgu, smaržīgu ābolu ar smalku mīkstumu ražu.
Augļi tiek uzglabāti slikti, pārgatavojušies un nav savākti laikā, raža vienkārši sabirst no koka. Piemērots svaigam patēriņam, ievārījumam un kompotiem.
Kvintija
Kvinti tika audzēts apmēram pirms 30 gadiem Kanādā, no kurienes viņš ieradās pie mums. Izveidots īpaši reģioniem ar salīdzinoši zemu gada vidējo temperatūru. Augļu nogatavošanās notiek agri, raža jau ir novākta no jūlija vidus.
Ābeles augļi ir mazi, ar noturīgu, spilgtu aromātu un saldskābu garšu. Neskatoties uz agro ražas nogatavošanos, izturību pret miltrasu, sausumu un karstumu, kas ir neapšaubāmas šķirnes priekšrocības, augļi tiek uzglabāti ļoti īsu laiku, tikai apmēram divas nedēļas. Ābolu koks quinti nav izturīgs un skropstu ietekmē.
Ābolu rudens šķirnes
Vispiemērotākie ir rudens āboli visiem saglabāšanas veidiem... Apsvērsim labākos un populārākos.
Rudens svītrains
Šķirne tiek uzskatīta par vienu no labākajām savā kategorijā. Augsti ražīgi, atšķirīgi vidējā ziemcietība, iestādītais koks sāk nest augļus 7-8 gadu vecumā. Nogatavojušies septembra otrajā pusē, augļi ilgstoši paliek kokā, nenokrītot. Uzglabāts līdz decembra vidum.
Augļi ir vidēja lieluma, ar izplūdušiem sārtumiem, ar krēmīgu mīkstumu ar patīkamu garšu.
Neskatoties uz augsto ābolu kvalitāti, šķirne nav izturīga pret sausumu.
Kanēlis svītrains
Populāra un labi pazīstama ābolu šķirne. Tas atšķiras ar to, ka bagātīgā raža sāk dot diezgan vēlu, pēc 14-15 gadiem. Ļoti izturīgs ilgstoša šķirne, pacieš ilgstošas smagas sals.
Augļi ar krēmkrāsas mīkstumu, augstu garšu un kanēļa aromātu, tāpēc viņi deva šo nosaukumu. Ražas novākšana notiek septembrī, dēšanas laiks - līdz diviem mēnešiem. Āboli ir piemēroti mērcēšanai un ievārījumiem. Lietainā laikā šķirne ir pakļauta kašķa slimībām.
Patērētāju briedums, tas ir, laiks, kad var ēst rudens ābolus, iestājas pēc 2-3 nedēļu nogatavināšanas.
Borovinka
Ziemcietīgs nepretenciozs Borovinka šķirne ar regulāriem augļiem.
Augļi nogatavojas septembra sākumā, un var melot līdz novembrim. Ābele sāk nest augļus jau no 4 gadiem pēc stādīšanas, augļi ir sulīgi, dzeltenīgi, ar vidēju garšu. Neskatoties uz augsto toleranci pret zemām temperatūrām, kokam ir trausla koksne, pašiem āboliem nav raksturīgas garšas. Augļi un lapas ir nosliece uz kraupi.
Isajeva atmiņa
Šķirne Pamjata Isajeva, valdoša ārkārtīgi augsta ziemcietība, augsta raža. Ražas novākšana notiek vēls rudens, un novāktos augļus uzglabā līdz janvārim.
Āboliem ir saldskāba garša, tiem nav izteikta aromāta, ar blīvu, sulīgu un maigu mīkstumu. Noturīgs pret kraupi.
Slava uzvarētājiem
Nobriest septembrī-oktobrī, diezgan lielu augļu ražu uzglabā līdz trim mēnešiem.
Āboli Slava saldskābās garšas, sulīgas un ļoti maigas uzvarētājiem. Sāk agri nest augļus, jau 4 gadu vecumā, labu izturību pret slimībām un ziemcietību.
Bolotovskoe
Piešķirot augstu ražu, laba sala izturība pakāpe. Nogatavojas lieli augļi ar patīkamu saldskābo garšu septembra sākumā.
Ziema
Ābolu šķirnes ar vēlu nogatavošanās periodu sauc par ziemas āboliem. Ziemas āboli ir vērtīgi, jo jūs varat ēst tos veselu gadu... Labākajām šīs kategorijas šķirnēm ir tik laba uzturēšanas kvalitāte.
Ziemas ābolus ir grūti ēst uzreiz pēc novākšanas, jo tie parasti nogatavojas uzglabāšanas laikā. Ražu novāc no rudens vidus, un augļi gulē līdz maijam-jūnijam.
Bruņiņieks
Augļi nogatavojas oktobra pirmajā pusētiek uzglabāti līdz aprīlim-maijam. Koki ir liela izmēra, raža ir bagātīga, līdz 240 kg. Koks ir spēcīgs, kraupis un pretojas sals vidēja... Tāpēc tas prasa īpašu uzmanību ziemā, kā arī prasa regulāru izsmidzināšanu.
Augļi ir diezgan lieli, ar izcilu garšu. Uzglabāts līdz maijam, piemērots gan neapstrādātam patēriņam, gan visām pārstrādes metodēm.
Ziemas ābolu šķirņu audzēšana ir grūtāka zemā siltuma daudzuma dēļ, atšķirībā no vasaras un rudens šķirnēm. Šī iemesla dēļ viņiem nepieciešama rūpīgāka aprūpe un regulāra barošana.
Antonovka
Pazīstama un populāra šķirne. Tam ir diezgan daudz veidu: balts, rievots, pelēks, svītrains utt. Visi no tiem atšķiras ar augstu, bet ne parasto ražu. Izturīgs pret salu un labi panes citas klimatiskās nepatikšanas.
Antonovka augļiem ir raksturīgs augstas intensitātes aromāts, salds ar skābu garšu, sulīga un kraukšķīga mīkstums.
Raža tiek noņemta oktobra pirmajā dekādē... Atkarībā no uzglabāšanas metodes šīs šķirnes āboli atrodas: ledusskapī - līdz decembrim, pagrabā - līdz decembrim. Tos ēd svaigus, kā arī pārstrādā ievārījumā, marmelādē un zefīrā, gatavo kompotus un sulas.
Renē Simirenko
Renet Simirenko šķirnes ābeles atšķiras ar izturību pret sausumu un spēcīgu vēju. Koki aug ļoti augsti ar vidēji līdz lieliem zaļiem augļiem dažādos toņos. Atšķirīga zīme ir brūnas nokrāsas veidošanās uz augļiem.
Piemīt ļoti augsta uzglabāšanas kvalitāte, uzglabā līdz vasarai. Sulas augļu raža ar pikantu, nedaudz sāļu vīnu, saldu garšu tiek noņemta septembrī-oktobrī. Galvenokārt piemērots svaigam patēriņam.
Antaeus
Šķirne, kas iztur aukstākās ziemas. Ļoti izturīgs pret salu.
Nogatavojas, augļi kļūst sarkani, tiem ir patīkams taustāms aromāts, sulīgs un salds.Nereti āboliem ir vaska pārklājums, kas palīdz uzlabot augļu turēšanas kvalitāti.
Ražas novākšana krīt septembra beigas - oktobra sākumsEs, bet ābolus var uzglabāt gandrīz līdz pavasara beigām. Jūs varat tos ēst pēc 2 mēnešu dēšanas, kad tie ir pilnībā nogatavojušies.
Sinaps (Kandils) Orlovskis
Koki ir diezgan liela izmēra, ar lieliem gandrīz vienāda lieluma augļiem. Āboli ir zaļi ar sārtumu, saldi ar nelielu skābumu. Novākts septembra beigās, āboli guļ līdz pavasarim.
Scarlet anīss
Tāpēc atvests uz Volgas reģionu panes gan smagas sals, gan sausumu... Scarlet Anise sāk nest augļus diezgan vēlu, 6-7 gadus pēc stādīšanas, dodot bagātīgu ražu.
Ražas novākšana notiek Novembrī, kvalitātes uzturēšana ir ierobežota līdz diviem mēnešiem. Nepretenciozs ābele, bet, ja ir pārāk mitrs laiks, augļi un lapas ir inficēti ar kraupi.
Nogatavojušies augļi ir gandrīz pilnībā pārklāti ar sarkanu sārtumu, maza izmēra un ar labu garšu.
Saldākie un garšīgākie augļi un to nosaukumi
Pieaugušie un īpaši bērni ļoti mīl ēst garšīgu, saldu ābolu. Slavenākie šajā kategorijā ir baltais pildījums un konfektes, par kurām mēs runājām iepriekš. Papildus tiem ir arī populāras šīs kategorijas šķirnes.
Baltkrievu salds
Ziemcietīgs agrīna tipa. Lielā izmēra dēļ koks spēj izturēt diezgan lielus augļus. Āboli ir saldi, ar ļoti aromātisku, bet ne pārāk blīvu mīkstumu.
Raža tiek noņemta oktobra sākumā, un augļi guļ līdz februāra beigām. Piemīt izcila garša un noformējums, turklāt tas ir izturīgs pret kraupi.
Saldā svētlaime
Vidēja izmēra koks ar skābi saldiem, apaļas formas un maza augļiem. Vieglus ābolus ar sārtumu raksturo lielisks aromāts, salda deserta garša bez skābuma klātbūtnes.
Pasāža dzeltena
Labi pretojas nelabvēlīgiem vides faktoriem. Ir savādāka augsta sala izturība.
Augļi ir mazi, cilindriski, dzeltenā krāsā, ar ļoti saldu garšu un patīkamu aromātu. Ienesīgums ir vidējs.
Nektārs
Vasara izturīgs pakāpe. Augļi ir vidēja vai liela izmēra, saldi, ar nelielu skābumu un medus garšu. Notiek nobriešana augusta beigās un ilgst mēnesi.
Ziemcietība ir ļoti augsta, iztur sals līdz -40. Laba imunitāte pret slimībām un izturība pret kaitēkļiem.
Korobovka
To audzē Krievijas centrālajā daļā, Baltkrievijā un Baltijā. Vasaras nogatavošanās lieliski panes sals.
Raža ir vidēja, un koks sāk nest augļus diezgan vēlu. Augļi ir maza izmēra, ļoti aromātiski, ar medus saldu garšu. Lapotne un paši āboli ir izturīgi pret kraupi. Nogatavojies jūlija beigas - augusta sākums... Tomēr saglabāšanas kvalitāte ir zema, uzglabā mēnesi.
Lungwort
Šķirne ar nevienmērīgu nogatavošanos, raža tiek noņemta augusta otrajā pusē... Ābolu garša uzlabojas pēc īsa nogatavināšanas, kļūstot vēl saldāka-medus. Garšas īpašības ilgu laiku paliek nemainīgas.
Vislabāk zaļš
Tiek uzskatīti zaļie, ar skābu garšu, zaļie āboli visnoderīgākā veselībai un ar diētām. Starp tiem ir vispopulārākā Renet šķirne Simirenko, kā arī iepriekš aprakstītā papirovka, Antonovka un baltā pildīšana un citi.
Vecmāmiņa Smita
Iespējams, ka šobrīd ir vispopulārākā zaļo ābolu ziemas šķirne, kuru ir grūti sajaukt ar citiem spilgtās, spīdīgi zaļās krāsas un izturīgās ādas dēļ. Izaudzēts Austrālijā. Augļu garša ir ļoti sulīga ar patīkamu skābu, tā tiek uzskatīta par diētisku, jo tajā ir maz cukura.
Vēlu nogatavojies, nogatavojas līdz rudens beigām. Augļi ir lieli un nav aromāta, kas ir viņu iezīme. Viņi labi panes transportēšanu un tos var uzglabāt ilgu laiku. Izturīgs pret salu, ar regulāriem bagātīgiem augļiem. Tomēr, ja trūkst siltuma un gaismas, augļi kļūst mazāki un kļūst dzelteni.
Vecmāmiņa Smita ir vispopulārākais ābols svara zaudēšanas diētām.
Pepinas safrāns
Pepin safrāna šķirne nav laba salizturība un ārkārtīgi aukstā laikā sasalst, lai gan pēc laba tas tiek atjaunots. Regulārai augļošanai nepieciešama regulāra atzarošana; pirmās ražas novākšana notiek 5-7 gadus pēc stādīšanas.
Āboli ir saldi, ar interesantu vīnogu un pikantu pēcgaršu, ar spilgtu aromātu. No savākšanas brīža ir laba uzglabāšanas kvalitāte oktobrī lieliski uzglabāti līdz martam, saglabājot to garšu.
Zeltaini garšīgi
Neskatoties uz dzeltenīgu krāsu, šķirne joprojām pieder šai kategorijai. Ābele labi panes sals, bet sausuma izturība ir zema.
Tiek novākti blīvi, ļoti sulīgi augļi ar saldu garšu No septembra, un uzglabā līdz martam. Gulēšana pozitīvi ietekmē garšu, padarot to vēl maigāku.
Labākie sarkanie
Skaisti, spilgti āboli rotās jebkuru galdu un šķitīs īpaši garšīgi. Kategorijas labākās šķirnes ir šādas.
Florīna
Franču šķirne, izturīga pret kraupi. Nogatavojas lieli, nedaudz saplacināti āboli oktobrī... Sāk nest augļus 6 gadu vecumā, bet labu ražu novāc tikai 8.-10.
Augļu kvalitāte ir ļoti augsta: saldi, sulīgi, ar skābuma pazīmēm, guļot tie kļūst vēl saldāki. Tie ir labi pārvadāti un uzglabāti līdz martam. Sala un sausuma izturība vidēji.
Glostera Jorka
Šķirne ar lieliem, spilgti sarkaniem, skaistas formas augļiem. Izcila garša, izskats, bet vidēja izturība pret kraupi. Koks sāk nest augļus 5 gadus pēc stādīšanas, bet ievērojamu ražu dod tikai 10 gadus.
Red Delicious
Ātri augoša šķirne, pirmās ražas var noņemt 3-4 gadu laikā. Jums tas jādara septembra beigās, un augļi guļ līdz ziemas beigām, pienācīgi uzglabājot līdz aprīlim.
Āboli ir bagāti, spilgti sarkani, ar blīvu mizu, saldi, ar nelielu dzelzs pēcgaršu, sulīgi un kraukšķīgi. Tie ir labi pārvadāti, izturīgi pret mehāniskiem bojājumiem, bet uzglabāšanas laikā tos ietekmē rūgta smērēšanās. Tam nav izturības pret kraupi, bet vidējā sala izturība.
Džonatans
Vēlu ziemas šķirne sākotnēji no Amerikas. Dārznieki to pazīst arī ar citiem nosaukumiem: ziemas zirgs, ziemas sarkanais, Oslamovskis. Jums jāaug uz slapjām augsnēm, tikai ar šo nosacījumu jūs varat iegūt labu ražu. Koks ir izturīgs gan pret kraupi, gan pret miltrasu.
Augļi ar patīkamu, skābu garšu ar saldumu un spilgtu aromātu noņem septembra vidū... Tas labi panes transportēšanu un uzglabāšanu, atrodas līdz pavasara vidum.
Džonatana augļi visbiežāk tiek minēti receptēs un tiek izmantoti maizes izstrādājumos.
Lobo
Šķirne cēlusies no Macintosh, un tāpēc tai ir savas īpašības: bagātīga sarkana krāsa, brīnišķīga garša. Šķirne atšķiras ar ikgadēju auglību ar ievērojamu ražas pieaugumu, pirmo var noņemt pēc 3-4 gadiem.
Labi panes sals un ir izturīgs pret sausumu, bet ir vidēji izturīgs pret slimībām.
Labākās ābolu šķirnes Maskavas reģionam un vidējai zonai
Maskavas reģionu raksturo nestabils klimats, īsas vasaras un gaismas trūkums. Tāpēc vajadzētu būt šķirnēm, kas ir vislabāk piemērotas audzēšanai izturīgs, nepretenciozs un sala izturīgs.
Starp vasaras šķirnēm ir piemērotas: Maskavas bumbieris, plaušu vīte, konfektes, kanēļa svītrains, kas tika minēts iepriekš. Un arī rudens ābolu šķirnes.
Rudens
Žigulevska
Pirmie Žigulevska augļi tiek noņemti 5-6 gadus pēc stādīšanas, raža ir bagātīga, bet gadu gaitā samazinās.
Šķirnei raksturīga iezīme ir ļoti lieli augļi... Bet labāk ir stādīt dienvidu reģionos, jo šķirne necieš sals un vāji pretojas kraupim. Nobriest septembrī, un novāktie āboli gulēja līdz diviem mēnešiem.
Kanēlis jauns
Vēl viena rudens ābolu šķirne, kas piemērota audzēšanai Maskavas reģionā. Pirmo ražu novāc diezgan vēlu pēc stādīšanas, tuvāk 6-7 gadiem. Sākumā koki dod augļus regulāri, gadu gaitā raža palielinās, bet kļūst neregulāra.
Augļi ir mazi, sulīgi, smaržīgi, ar spilgtiem plankumiem. septembra vidū, tie tiek uzglabāti apmēram trīs mēnešus. Ziemcietīgskaitēkļiem izturīga šķirne.
Starp ziemas šķirnēm, kas piemērotas audzēšanai šajā reģionā, ir vērts atzīmēt jau aprakstīto antonovku, safrāna pepīnu, borovinku, garo, Kandilu Orlovski un dažus citus.
Zvaigzne
Šķirne ar vidējā ziemcietība, bet laba izturība pret kraupi un dažādiem kaitēkļiem. Agrākais sāk nest augļus - pēc 5 gadu audzēšanas gaiši svītrainu augļu raža tiek novākta rudenī un tiek uzglabāta apmēram sešus mēnešus.
Maskavas ziema
Labi, izturīgs pret salu Uslada šķirne ar lielisku izturību pret kaitēkļiem un dažādām slimībām.
Pēc 5-7 gadiem jūs varat novākt labu ražu, āboli ir lieli, saldskābi, zaļā krāsā ar spilgtu sarkt. Nogatavojies septembrī-oktobrī, pienācīgi uzglabājot, gulēt līdz aprīlim.
Agri
Iepriecina
Daļēji punduris rudens šķirne, labi augot no 3 gadu izaugsmes. Ātri augoša, ražīga ābele ar vidēja lieluma sarkaniem augļiem. Sablīvētā vainaga dēļ ābolu izmērs ir atšķirīgs, to garša ir saldskāba. Īpaši vērtīgs ar savu imunitāti pret kraupi un laba izturība pret salu.
Brīnišķīgi
Trešajā audzēšanas gadā jūs varat novākt labu saldskābo ābolu ražu. Izturīgs pret salu un kraupis, mīl barošanu, bet ir nepieciešams cīnīties ar laputīm.
Rūķu koks, dzelteni augļi augusta otrajā pusētiek uzglabāti mēnesi.
Aprakstītās ābolu šķirnes tiek uzskatītas par labākajām, jo tās ir ļoti populāras un populāras daudziem dārzniekiem. Stādot kopā vasaras, rudens un ziemas šķirnes, jūs varat baudīt garšīgus augļus visu gadu.